Αυτά τα πανεύκολα σοκολατένια μπισκότα ετοιμάζονται κυριολεκτικά με τρία υλικά μέχρι να πεις “Nutella”! Τα απλά υλικά που απαιτεί η συνταγή είναι αλεύρι, αυγό και φυσικά Nutella ή άλλο σοκολατένια άλειμμα πραλίνας της προτίμησής μας. Υπάρχει πάντα η δυνατότητα να ετοιμάσουμε τη δική μας σπιτική και πολύ πιο υγιεινή πραλίνα φουντουκιού με κουβερτούρα που επίσης θα ενθουσιάσει μικρούς και μικρότερους… Μιας και τα μπισκότα ετοιμάζονται τόσο εύκολα και είναι σίγουρο ότι θα τα λατρέψουν και τα παιδιά, μην παραλείψετε να τα ετοιμάσετε μαζί τους. Είναι η κατεξοχήν εύκολη και φιλική στα παιδιά συνταγή (από το www.fattoincasadabenedetta.it) και μας αρέσει πολύ!
Οδηγίες
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύω την Nutella (ελαφρά ζεσταμένη στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν-μαρί προκειμένου να είναι ρευστή και ν’ ανακατεύεται ευκολότερα) με τ’ αυγό και κατόπιν προσθέτω σταδιακά το αλεύρι. Ανακατεύω τα υλικά με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη των μπισκότων (δεν χρειάζεται μίξερ).
- Πλάθω ομοιόμορφα σοκολατένια μπαλάκια και δημιουργώ με το δάχτυλο μου ένα κοίλωμα στο κέντρο τους στο οποίο τοποθετώ από ένα φουντούκι.
- Αραδιάζω τα μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25’ στους 160°C (κατά προτίμηση στον αέρα) ωσότου στεγνώσουν και γίνουν τραγανά.
Καλή επιτυχία!
