Dutch Baby (Pancake Τηγανίτα Φούρνου)

Dutch Baby (Pancake Τηγανίτα Φούρνου)

4
Μερίδες
2/5
Βαθμός Δυσκολίας

Αυτή η απίθανη τηγανίτα λέγεται Dutch Baby pancake και είναι ό,τι πιο γρήγορο, νόστιμο και θεαματικό μπορείτε να ετοιμάσετε για την πρώτη μέρα του χρόνου αλλά και για κάθε μέρα. Περιέχει λίγα και καθημερινά υλικά αλλά αποκτά εμφάνιση μοναδική καθώς ψήνεται στο φούρνο σε πυρίμαχο τηγάνι και παίρνει μεγάλο ύψος. Ετοιμάστε την για πρωινό, για brunch, για ελαφρύ μεσημεριανό ή ελαφρύ επιδόρπιο και να είσαστε σίγουροι ότι δεν θα έχετε δοκιμάσει κάτι ανάλογο άλλη φορά (συνταγή από το ΝΥΤ cooking). Καλή χρονιά με υγεία και πολλές νόστιμες δημιουργίες που κάνουν την ζωή μας πιο γλυκιά κι εύγευστη!

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 210°C και τοποθετώ τηγάνι με μεταλλική λαβή (διαμέτρου 25 εκ) να ζεσταθεί.
  2. Ανακατεύω στο μπλέντερ ή με τον αυγοδάρτη όλα τα υλικά εκτός του βουτύρου.
  3. Μόλις ο φούρνος πιάσει θερμοκρασία αφαιρώ το τηγάνι, ρίχνω το βούτυρο πάνω στο ζεστό σκεύος να λιώσει και στη συνέχεια ρίχνω το μείγμα της τηγανίτας.
  4. Ψήνω την τηγανίτα στο φούρνο για 20’ ωσότου φουσκώσει και πάρει θεαματικό ύψος. Την αφαιρώ από τον φούρνο και πασπαλίζω αμέσως με την άχνη ζάχαρη.
  5. Κόβω την τηγανίτα στα τέσσερα και την σερβίρω με φρέσκα φρούτα του και λιωμένη κουβερτούρα. Καλή όρεξη!

Rate