Την συνταγή αυτήν ή καλύτερα την ιδέα, την οφείλω στην φίλη μου την Σίλεια, η οποία συχνά-πυκνά με προμηθεύει με […]
Γρήγορες Συνταγές
Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο
Δροσερή κι αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, τυρί φέτα και μυρωδικά.
Κινόα (quinoa) με κοτόπουλο, βασιλικό και λάιμ
Προσωπικά καταλαβαίνω ότι μια γεύση μου αρέσει, όταν μετά την πρώτη μπουκιά θέλω μια επόμενη και μετά κι άλλη, κι […]
Εύκολες Μπρουσκέτες
Οι μπρουσκέτες με ψωμί του τοστ, ντομάτα, πιπεριά και λίγη πάπρικα αποτελούν χορταστική κι ελαφριά λύση για ένα γρήγορο σνακ ή ελαφρύ βραδινό.
Σπιτικές μπάρες δημητριακών
Απίθανες σπιτικές μπάρες δημητριακών που ετοιμάζονται με υγιεινά υλικά όπως δημητριακά, βρώμη, ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα, μέλι και λιωμένη σοκολάτα.
Σαλάτα με φακές, φέτα και ντομάτα
Η σαλάτα με τις φακές, την φέτα και την ντομάτα είναι γρήγορη, απολαυστική, δροσιστική και πλήρης!
Κοτόπουλο στο φούρνο με μπύρα
Το κοτόπουλο με μπύρα στο φούρνο είναι ταχύτατο στην ετοιμασία του αλλά και πολύ εύγευστο. Προσθέτοντας την μπύρα στο κοτόπουλο δίνεται […]
Τηγανητά ραβιόλια
Τα τηγανητά ραβιόλια είναι ένα πρωτότυπο κι ευχάριστο ορεκτικό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]
Σάντουιτς (γκουρμέ)
Ιδέες για υγιεινά, πεντανόστιμα και πλήρη σπιτικά σάντουιτς που μπορούν να φαγωθούν στην θάλασσα, την εκδρομή, το γραφείο ή το σχολείο.
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]
Σαλάτα του Καίσαρα (γρήγορη)
Η ιδέα για την σαλάτα αυτή προέκυψε ένα βραδάκι, που θέλησα να ετοιμάσω κάτι αξιοποιώντας μόνο ότι είχα εύκαιρο στο […]
Βασική συνταγή για κρέπες (γλυκές ή αλμυρές)
Σπιτικές κρέπες φτιαγμένες με αυγά, φρέσκο γάλα, βούτυρο κι αλεύρι για να αγκαλιάσουν την γέμιση της αρεσκείας μας, γλυκιά ή αλμυρή.
Σπιτική βυσσινάδα
Η βυσσινάδα (από βύσσινα κι όχι από μούσμουλα…!) είναι απολαυστικότατη τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα την ώρα που ο οργανισμός χρειάζεται […]
Κορμός σοκολάτας (ή μωσαϊκό)
Αυτό είναι το γλύκισμα με τις πολλές ονομασίες και δεν θα ήθελα να παραλείψω ούτε μία… Στο σπίτι το λέγαμε «μπισκοτάτο», […]
Φράουλες με μπαλσάμικο και σαντιγί
Η ακόλουθη συνταγή ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά κι είναι απλή, γευστική και διαθέτει μια μικρή ανατροπή. Η ιδέα αυτή […]
Σιμιγδαλένιος χαλβάς (πολίτικος)
O χαλβάς αυτός, ήταν κι είναι ο αγαπημένος του αδελφού μου, ο οποίος σε παλαιότερες εποχές κατανάλωνε τόνους και τόνους. Δεν […]
Αριάνι (ή αϊράνι)
Το αριάνι (ή αϊράνι όπως το λέμε εμείς στην Πόλη από το τούρκικο ayran) είναι δροσιστικό ρόφημα γιαουρτιού το οποίο συνηθίζεται σε […]