Γρήγορη και υπέρ-υγιεινή τηγανίτα με μπανάνα, βρώμη κι αυγό που σερβίρεται με μέλι, κανέλα και χονδροκομμένα καρύδια.
Υγιεινή
Χούμους
Χούμους με αλεσμένα ρεβίθια και ταχίνι, αρωματισμένο με σκόρδο, κύμινο, λεμόνι, ψιλοκομμένο κόλιανδρο και κόκκινο πιπέρι.
Παγωμένο γιαούρτι με φρούτα
Αρωματικά κι εξωτικά φρούτα χτυπημένα με γιαούρτι γι’ αυτό το δροσερό κι υγιεινό σνακ.
Αφράτο κέικ αμυγδάλου
Αφράτο κέικ αμυγδάλου χωρίς βούτυρο κι αλεύρι με αλεσμένα αμύγδαλα, μαρέγκα, ζάχαρη και φλούδα λεμονιού για άρωμα.
Νουντλς με κοτόπουλο και λαχανικά (Κινέζικο)
Τα νουντλς με κοτόπουλο και λαχανικά μαγειρεύονται στο wok διατηρώντας την γεύση, τα θρεπτικά συστατικά, το χρώμα και την φρεσκάδα τους.
Σμούθι (smoothie) μπανάνα σοκολάτα
Το smoothie μπανάνα σοκολάτα που ετοιμάζεται στο λεπτό είναι ένα γαλακτερό κρύο ρόφημα με μπανάνα κι άγλυκο κακάο και μπορεί να γίνει ακόμα πιο θρεπτικό αν συνδυαστεί με αλεσμένα αμύγδαλα και κανέλα.
Μανιτάρια στο φούρνο με μυρωδικά
Τα μανιτάρια στο φούρνο με μυρωδικά ετοιμάζονται στα γρήγορα με φρέσκα μανιτάρια και λίγα καθημερινά μυρωδικά όπως ρίγανη, μαϊντανό, λεμόνι και σκόρδο.
Σούπα φάβας με κάρυ
Μοναδική σούπα φάβας με κάρυ που μελώνει από τα ψιλοκομμένα καροτάκια και κρεμμυδάκια, χυλώνει από την πατάτα και γεμίζει αρώματα εξωτικά χάρη στο κάρυ και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Φανουρόπιτα παραδοσιακή
Ιδιαίτερα μυρωδάτη και γευστική φανουρόπιτα βάσει πολίτικης συνταγής χάρη σε ποικιλία μπαχαρικών και φλούδες εσπεριδοειδών.
Κοτοσαλάτα (γρήγορη)
Η κοτοσαλάτα αυτή που αποτελεί ένα πλήρες και δροσερό γεύμα περιέχει ψητό ή βραστό κοτόπουλο, πατάτα βραστή, άνηθο, φιστίκια Αιγίνης, ντομάτα και λίγη μαγιονέζα για να δέσουν τα υλικά.
Μήλα κομπόστα
Κομπόστα από ολόκληρα κίτρινα μήλα και μυρωδικά όπως κανέλα, γαρύφαλλο και φλούδα λεμονιού, λίγη ζάχαρη και με ζουμάκι ελαφρά δεμένο για να έχει όγκο.
Τσιπούρα (φιλέτο) με σάλτσα λεμονιού
Η τσιπούρα ψήνεται φιλεταρισμένη στο αντικολλητικό τηγάνι δίχως επιπλέον λιπαρά και σβήνεται με χυμό λεμονιού παρέα με μυρωδικά όπως εστραγκόν και σχοινόπρασο δημιουργώντας μία αρωματική κι ελαφριά σάλτσα.
Σαλάτα με φακές, πλιγούρι και σάλτσα πορτοκαλιού
Χορταστική σαλάτα που ξεσηκώνει με τον συνδυασμό της γήινης γεύσης των φακών και του πλιγουριού, της ντομάτας με την φέτα αλλά και την φρουτώδη σάλτσα πορτοκαλιού.
Μαχαλεπί κυπριακό
Το μαχαλεπί είναι ένα δροσιστικό κι ελαφρύ κυπριακό γλυκό με βραστή κρέμα από αραβοσιτάλευρο και τριανταφυλλένιο άρωμα που παρασκευάζεται τους καλοκαιρινούς μήνες και σερβίρεται παγωμένο.
Σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά
Πολύχρωμη σαλάτα που περιέχει καστανό ρύζι, τόνο, ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, αρακά και καλαμπόκι αλλά και μία δροσερή σάλτσα με χυμό λάιμ.
Παγωμένο πράσινο τσάι
Σπιτικό πράσινο τσάι που πίνεται παγωμένο γιατί είναι το πιο ευεργετικό, τονωτικό και ξεδιψαστικό αφέψημα για το καλοκαίρι.
Μάνγκο με λάιμ και φύλλα μέντας
Το μάνγκο αυτό το ζουμερό, έντονα μυρωδάτο και γλυκό εξωτικό φρούτο συνδυάζεται με τα δροσερά φύλλα μέντας και τον ανεπαίσθητα υφάλμυρο χυμό λάιμ για μια συναρπαστικά απλή φρουτοσαλάτα.
Λαχανόρυζο με ντομάτα
Το απλό και καθημερινό λαχανόρυζο φτιάχνεται με λιγοστά υλικά όπως η ντομάτα, το κρεμμύδι κι η πάπρικα πέρα από το απαραίτητο ρύζι και λάχανο.