Λαχανικά-Λαδερά

Αρακάς λαδέρος με άνηθο
Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Αρακάς λαδέρος με άνηθο

Φαγητό τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο… Αρακάς λαδερός μαγειρεμένος με μπόλικο κρεμμυδάκι (ξερό και φρέσκο) για να αποκτήσει νοστιμιά, άφθονο […]

Rate
Λαχανοντολμάδες με κιμά κι άσπρη κρέμα
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά

Λαχανοντολμάδες με κιμά κι άσπρη κρέμα

Λαχταριστοί και χορταστικοί λαχανοντολμάδες με κιμά και μία άσπρη κρέμα με λεμόνι που αναβαθμίζει το πιάτο σε γκουρμέ πρόταση.

Rate
Τηγανητές Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Πολίτικη, Τηγανητό, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Τηγανητές Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι

Η σημερινή ανάρτηση αφορά σε μια εποχιακή συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες τηγανισμένες, γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία […]

Rate
Γεμιστά με Κιμά κι Αυγολέμονο
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά

Γεμιστά με Κιμά κι Αυγολέμονο

Τα γεμιστά, φαγάκι απλό κι ελαφρύ, συνδυάζουν τα λαχανικά με το κρέας και μία σάλτσα από αυγολέμονο που τα κάνει ακόμα πιο απολαυστικά.

Rate
Σπανακόρυζο Κλασικό
Ελληνική, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Σπανακόρυζο Κλασικό

Το ελληνικό μας σπανακόρυζο με το λεμόνι, τα μυρωδικά και το ελαιόλαδο μαγειρεύεται σαν λαδερό, κλασικά και διαχρονικά.

Rate
Μελιτζανοσαλάτα Πολίτικη
Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Ορεκτικά, Πολίτικη, Σαλάτες, Στο γκριλ, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μελιτζανοσαλάτα Πολίτικη

Μελιτζανοσαλάτα απλή, αφαιρετική με λάδι και λεμόνι με τρόπο που να αναδεικνύεται η φυσική γεύση της μελιτζάνας αλλά και το ψήσιμό της.

Rate
Πολίτικα γεμιστά με ρύζι
Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Πολίτικη, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Πολίτικα γεμιστά με ρύζι

Τα πολίτικα αυτά γεμιστά ετοιμάζονται με άφθονο κρεμμύδι, μαύρες σταφίδες, κουκουνάρια, κανέλα και φρέσκα μυρωδικά όπως ο δυόσμος και ο άνηθος.

Rate
Μουσακάς (χωρίς τηγάνισμα)
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο

Μουσακάς (χωρίς τηγάνισμα)

Ελαφρύς μουσακάς με μελιτζάνες και κολοκυθάκια ψημένα στη λαδόκολλα, ζουμερό κιμά με ντομάτα αλλά και μία τραγανή κρούστα παρμεζάνας πάνω σε πλούσια μπεσαμέλ.

Rate
Πρασόρυζο με λεμόνι
Ελληνική, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Πρασόρυζο με λεμόνι

Τα χειμωνιάτικα πράσα (κι όχι, δεν υπάρχουν καλοκαιρινά), με την γλυκιά κι ελαφρώς πικάντικη γεύση και το άρωμα που φέρνει […]

Rate
Αγκινάρες αλά πολίτα
Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Αγκινάρες αλά πολίτα

Αγκινάρες λαδερές με αρακά, καρότο, πατάτα, άφθονο φρέσκο άνηθο και χυμό λεμονιού.

Rate
Άγρια σπαράγγια (σφαράγγια ή αγρέλια) με αυγά
Αυγό, Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυπριακή, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Σε αντικολλητικό σκεύος, Υγιεινή, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Άγρια σπαράγγια (σφαράγγια ή αγρέλια) με αυγά

Τ’ άγρια αυτά σπαράγγια είναι μία σπάνια χειμωνιάτικη λιχουδιά καθώς είναι πικρά και διαθέτουν ιδιαίτερη γεύση που ταιριάζει με το αυγό.

Rate
Φωτογραφία: www.gritsandpinecones.com
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Πικάντικη, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χριστουγεννιάτικα

Κολοκυθόσουπα με κάρυ και κρέμα πορτοκαλιού

Απίθανη και γρήγορη σούπα με κολοκύθα σ’ έναν εξωτικό και πολύ αρωματικό συνδυασμό.

Rate
Σούπα αποτοξίνωσης με μπρόκολο και ρόκα
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Σούπα αποτοξίνωσης με μπρόκολο και ρόκα

Αποτοξινωτική σούπα με μπρόκολο, ρόκα, σπιτικό ζωμό και χυμό λεμονιού.

Rate
Σούπα βελουτέ με σελινόριζα, πράσο και μήλο
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Σούπα βελουτέ με σελινόριζα, πράσο και μήλο

Μία απίθανη, χορταστική, υγιεινή και προπάντων χειμωνιάτικη σούπα που συνδυάζει λαχανικά όπως πράσο, σελινόριζα, πατάτα με πράσινο μήλο.

Rate
Φωτογραφία: www.cooksillustrated.com
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χριστουγεννιάτικα

Καροτόσουπα με τζίντζερ και κρέμα λεμονιού

Υπέροχη καροτόσουπα με υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων

Rate
Πολίτικη σαλάτα (με λάχανο και καρότο)
Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Σαλάτες, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Πολίτικη σαλάτα (με λάχανο και καρότο)

Αυτή η σαλάτα έχει χρώμα και πλούσια γεύση, αλλά κι ένα δροσερό dressing που της πάει πολύ!

Rate
Σούπα με αρακά και πράσο
Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Σούπα με αρακά και πράσο

Γρήγορη αρακόσουπα με πράσα, πατάτα και κρεμμύδι και πολλά-πολλά κρουτόν.

Rate
Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο
Βραστό, Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Σαλάτες, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο

Δροσερή κι αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, τυρί φέτα και μυρωδικά.

Rate