Θρεπτικά τρουφάκια ενέργειας που ετοιμάζονται για κολατσιό με καβουρδισμένα αμύγδαλα και σουσάμι, αποξηραμένα βερίκοκα, λίγο μέλι, αποξηραμένο ή φρέσκο τζίντζερ και λίγο κάρδαμο.
Συνταγές για παιδιά
Σφολιατίνια με ζάχαρη και κανέλα (palmiers)
Γλυκά και τραγανά σφολιατίνια που ετοιμάζονται πανεύκολα με πασπαλισμένη ζάχαρη που καραμελώνει και κανέλα.
Ψωμί Mπανάνας (Banana Bread)
Το ψωμί μπανάνας είναι ένα γρήγορο ψωμί που ετοιμάζεται με ώριμες μπανάνες και θυμίζει ελαφρύ κέικ αφού έχει τα ίδια υλικά αλλά σε διαφορετικές αναλογίες.
Σφολιάτα με μερέντα
Σφολιάτα με περίτεχνη παρουσίαση που θυμίζει λουλούδι και έχει γέμιση μερέντας.
Τηγανίτα μπανάνας με βρώμη
Γρήγορη και υπέρ-υγιεινή τηγανίτα με μπανάνα, βρώμη κι αυγό που σερβίρεται με μέλι, κανέλα και χονδροκομμένα καρύδια.
Σπιτικά κρουασάν σοκολάτας
Σπιτικά κρουασάν σοκολάτας καμωμένα με έτοιμη σφολιάτα και σοκολάτα υγείας.
Γλυκό με μπισκότα oreo, κρέμα και φρούτα του δάσους
Γλυκό με ζουμερά φρούτα που δροσίζουν με την υπόγλυκη γεύση τους τα θρυμματισμένα μπισκότα oreo, ελαφρά αλμυρή κρέμα τυριού και σταγόνες σοκολάτας που δίνουν επιπλέον υφή σε κάθε κουταλιά.
Τυρόπιτα με χαλούμι και δυόσμο (χωρίς φύλλο)
Εύκολη τυρόπιτα που ετοιμάζεται σαν κέικ, με χαλούμι, φέτα, γιαούρτι, και δύοσμο.
Μηλοπιτάκια φακελωμένα
Γρήγορα μηλοπιτάκια με λίγη ζάχαρη, έτοιμη ζύμη σφολιάτας κι αρωματική γέμιση πράσινων μήλων με κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο.
Παγωμένο γιαούρτι με φρούτα
Αρωματικά κι εξωτικά φρούτα χτυπημένα με γιαούρτι γι’ αυτό το δροσερό κι υγιεινό σνακ.
Σμούθι (smoothie) μπανάνα σοκολάτα
Το smoothie μπανάνα σοκολάτα που ετοιμάζεται στο λεπτό είναι ένα γαλακτερό κρύο ρόφημα με μπανάνα κι άγλυκο κακάο και μπορεί να γίνει ακόμα πιο θρεπτικό αν συνδυαστεί με αλεσμένα αμύγδαλα και κανέλα.
Δαμασκηνόπιτα με τριφτή ζύμη (crumble)
Απίθανη δαμασκηνόπιτα με φρέσκα δαμάσκηνα, λίγη ζάχαρη και τριφτή ζύμη (crumble) με νιφάδες βρώμης που είναι από τις πιο νόστιμες ζύμες που κυκλοφορούν.
Εύκολη μηλόπιτα (ανοιχτή)
Η ελαφριά κι εύκολη αυτή μηλόπιτα βασίζεται σε έτοιμη ζύμη (τύπου κουρού), λίγη ζάχαρη, μπαχαρικά καθώς και ψιλοκομμένα μήλα ποικιλίας, που δίνουν ακόμα μεγαλύτερη νοστιμιά.
Εύκολες μπάρες δημητριακών (με 4 υλικά)
Αυτές οι εύκολες και γρήγορες μπάρες δημητριακών ετοιμάζονται με τέσσερα μόνο καθημερινά υλικά κι είναι πεντανόστιμες.
Γιαουρτογλυκό με ανανά
Δροσιστικό κι ελαφρύ γλύκισμα με γιαούρτι στραγγιστό, ζελέ, λίγη ζάχαρη κι άφθονα κομμάτια ανανά.
Παγωμένο πράσινο τσάι
Σπιτικό πράσινο τσάι που πίνεται παγωμένο γιατί είναι το πιο ευεργετικό, τονωτικό και ξεδιψαστικό αφέψημα για το καλοκαίρι.
Μάνγκο με λάιμ και φύλλα μέντας
Το μάνγκο αυτό το ζουμερό, έντονα μυρωδάτο και γλυκό εξωτικό φρούτο συνδυάζεται με τα δροσερά φύλλα μέντας και τον ανεπαίσθητα υφάλμυρο χυμό λάιμ για μια συναρπαστικά απλή φρουτοσαλάτα.
Τράιφλ (εύκολο)
Αυτό το τράιφλ είναι προσαρμοσμένο για να μπορεί να ετοιμασθεί εύκολα και γρήγορα με βραστή κρέμα βανίλιας, φρέσκιες φράουλες και μπισκότα πτι-μπερ.