Όλες τις εποχές

Ζύμη για βάση τάρτας (αλμυρή ή γλυκιά)
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Βασικές Συνταγές, Γαλλική, Γλυκές Ζύμες-Τάρτες, Κρύα και Ζεστά, Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο

Ζύμη για βάση τάρτας (αλμυρή ή γλυκιά)

Καιρό τώρα είχα κάνει την προεργασία για την ανάρτηση αυτήν (όπως τις φωτογραφίες), αλλά όλο και κάποια άλλη ανάρτηση περισσότερο «κατάλληλη» […]

Rate
Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γενέθλια & Πάρτυ, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυπριακή, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα

Τις τελευταίες μέρες βρίσκομαι σε αναζήτηση νέων και πρωτότυπων συνταγών κι έτσι σχεδόν κάθε βράδυ στο σπίτι μας έχουμε μίνι […]

Rate
Τηγανητά ραβιόλια
Γενέθλια & Πάρτυ, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζυμαρικά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σνακ, Τηγανητό, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Τηγανητά ραβιόλια

Τα τηγανητά ραβιόλια είναι ένα πρωτότυπο κι ευχάριστο ορεκτικό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Rate
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Θαλασσινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σαλάτες, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ

Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]

Rate
Σάντουιτς (γκουρμέ)
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Μπάρες Δημητριακών-Σάντουιτς, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σνακ, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Χωρίς ψήσιμο, Ψωμί-Δημητριακά

Σάντουιτς (γκουρμέ)

Ιδέες για υγιεινά, πεντανόστιμα και πλήρη σπιτικά σάντουιτς που μπορούν να φαγωθούν στην θάλασσα, την εκδρομή, το γραφείο ή το σχολείο.

Rate
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Φρούτα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς ψήσιμο

Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)

Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]

Rate
Σαλάτα του Καίσαρα (γρήγορη)
Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σαλάτες, Υγιεινή, Χωρίς ψήσιμο

Σαλάτα του Καίσαρα (γρήγορη)

Η ιδέα για την σαλάτα αυτή προέκυψε ένα βραδάκι, που θέλησα να ετοιμάσω κάτι αξιοποιώντας μόνο ότι είχα εύκαιρο στο […]

Rate
Βασική συνταγή για κρέπες (γλυκές ή αλμυρές)
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Βασικές Συνταγές, Βραδινό, Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Κρύα και Ζεστά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πρωινό, Σε αντικολλητικό σκεύος, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Βασική συνταγή για κρέπες (γλυκές ή αλμυρές)

Σπιτικές κρέπες φτιαγμένες με αυγά, φρέσκο γάλα, βούτυρο κι αλεύρι για να αγκαλιάσουν την γέμιση της αρεσκείας μας, γλυκιά ή αλμυρή.

Rate
Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)
Ελληνική, Θαλασσινά, Κρύα και Ζεστά, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)

Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. «Ελλίτσα» μου […]

Rate
Κορμός σοκολάτας (ή μωσαϊκό)
Γενέθλια & Πάρτυ, Γλυκά-Επιδόρπια, Γρήγορες Συνταγές, Ελληνική, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σοκολάτα-Κακάο, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς ψήσιμο

Κορμός σοκολάτας (ή μωσαϊκό)

Αυτό είναι το γλύκισμα με τις πολλές ονομασίες και δεν θα ήθελα να παραλείψω ούτε μία… Στο σπίτι το λέγαμε «μπισκοτάτο», […]

Rate
Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Καλοκαιρινά, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια

Σήμερα το πρωί έφτιαξα ένα πραγματικά πολύ γρήγορο, ισορροπημένο κι εύκολο φαγητό που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία καθώς ετοιμάζεται και […]

Rate
Γίγαντες φούρνου με δυόσμο
Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Γίγαντες φούρνου με δυόσμο

Οι γίγαντες μου φέρνουν πάντα στον νου καλοκαίρι, ουζάκι, θάλασσα, με άλλα λόγια Ελλάδα! Αν και τρώγονται πολύ ευχάριστα το […]

Rate
Πίτα λαχανικών (με χαμηλά λιπαρά)
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Πίτα λαχανικών (με χαμηλά λιπαρά)

Ελαφριά πίτα με ποικιλία λαχανικών όπως καρότο, μελιτζάνα, μανιτάρια, χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, τυρί με χαμηλά λιπαρά και δύοσμο.

Rate
Σιμιγδαλένιος χαλβάς (πολίτικος)
Γρήγορες Συνταγές, Κρύα και Ζεστά, Κυριακάτικα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Ψωμί-Δημητριακά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς (πολίτικος)

O χαλβάς αυτός, ήταν κι είναι ο αγαπημένος του αδελφού μου, ο οποίος σε παλαιότερες εποχές κατανάλωνε τόνους και τόνους. Δεν […]

Rate
Χταπόδι βραστό (λαδορίγανη)
Βραστό, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Θαλασσινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Χταπόδι βραστό (λαδορίγανη)

Απλό κι εύκολο το βραστό χταπόδι, σερβιρισμένο σαν σαλάτα, είναι απαραίτητο συνοδευτικό για ουζάκι τους καλοκαιρινούς μήνες αλλά και πιάτο συνδεδεμένο με […]

Rate
Αριάνι (ή αϊράνι)
Γαλακτοκομικά, Γρήγορες Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ποτά-Ηδύποτα-Ροφήματα, Συνταγές για παιδιά, Τούρκικη, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς ψήσιμο

Αριάνι (ή αϊράνι)

Το αριάνι (ή αϊράνι όπως το λέμε εμείς στην Πόλη από το τούρκικο ayran) είναι δροσιστικό ρόφημα γιαουρτιού το οποίο συνηθίζεται σε […]

Rate
Γρήγορο γλυκόξινο κοτόπουλο
Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κινέζικη, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στο Φούρνο

Γρήγορο γλυκόξινο κοτόπουλο

Περισσότερο μια πρακτική και ιδιαίτερη ιδέα και λιγότερο συνταγή, το γλυκόξινο αυτό κοτόπουλο είναι πρωτότυπο και ταχύτατο στην ετοιμασία του και το […]

Rate
Μπέργκερ σολωμού
Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Όλες τις εποχές, Πικάντικη, Στο Φούρνο, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Ψάρι

Μπέργκερ σολωμού

Μια διαφορετική ιδέα για να προσφέρω ψάρι είναι αυτή του burger από σολωμό και φρέσκα ψωμάκια. Πρωτότυπη, υγιεινή κι απλή […]

Rate