Όλες τις εποχές

Ρώσικη Σαλάτα
Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πολίτικη, Σαλάτες, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Ρώσικη Σαλάτα

Η σημερινή εκδοχή της ρώσικης σαλάτας, όπως τουλάχιστον είναι διαδεδομένη στην Ελλάδα, ελάχιστη σχέση φαίνεται να έχει με την πρωτότυπη […]

Rate
Σπιτική μαγιονέζα
Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Όλες τις εποχές, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Σπιτική μαγιονέζα

Αυτή η σπιτική μαγιονέζα ετοιμάζεται κυριολεκτικά μέσα σε δευτερόλεπτα καθώς δεν χρησιμοποιείται το παραδοσιακό μίξερ αλλά η ράβδος του multi χειρός. […]

Rate
Ψαρόσουπα αυγολέμονο (ροφόσουπα)
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Ψάρι

Ψαρόσουπα αυγολέμονο (ροφόσουπα)

Είχα ακούσει ότι ο ροφός (που λέγεται και «ορφός» στην Κύπρο) δίνει πολύ νόστιμη ψαρόσουπα αλλά δεν είχε τύχει να […]

Rate
Εύκολο Σουφλέ με Ψωμί, Zαμπόν και Tυρί
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Βραδινό, Γαλακτοκομικά, Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο

Εύκολο Σουφλέ με Ψωμί, Zαμπόν και Tυρί

Γρήγορο κι εύκολο σουφλέ με ψωμί από φέτες του τοστ, ζαμπόν, τυρί, γάλα κι αυγά για εντυπωσιακές εμφανίσεις.

Rate
Χούμους με καραμελωμένα κρεμμύδια
Αραβική, Γενέθλια & Πάρτυ, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Όσπρια, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Χούμους με καραμελωμένα κρεμμύδια

Γευστικό και πιο ελαφρύ χούμους σερβιρισμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια για χορτοφάγους, τους λάτρεις της αραβικής κουζίνας και την περίοδο της νηστείας.

Rate
Κεφτεδάκια σε Κόκκινη Σάλτσα
Ζεστά (ή Χλιαρά), Ιταλική, Κιμάς, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Υπόλοιπα (Leftovers), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Κεφτεδάκια σε Κόκκινη Σάλτσα

Η μακαρονάδα αυτή ήταν η αγαπημένη επιλογή του Μιχάλη όποτε βρισκόμασταν σε εκείνο το ιταλικό εστιατόριο στον Πειραιά που απέπνεε […]

Rate
Φασολάκια (Πράσινα) Λαδερά
Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Φασολάκια (Πράσινα) Λαδερά

Το μενού σήμερα περιλαμβάνει πράσινα φασολάκια λαδερά και σε μας τα φασολάκια έχουν μεγάλη πέραση αφού τα παιδιά τα τρώνε […]

Rate
Ρεβιθόσουπα με φασκόμηλο και σκόδρο
Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Πολίτικη, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ρεβιθόσουπα με φασκόμηλο και σκόδρο

Και κάτι γρήγορο, εύκολο και υγιεινό για την αρχή της βδομάδας προτού αρχίσει το μεγάλο φαγοπότι… Μια βδομάδα μας μένει για […]

Rate
Αρακάς λαδερός (αλά πολίτα)
Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Αρακάς λαδερός (αλά πολίτα)

Αυτός ο λαδερός αρακάς με λεμόνι, πατάτα, καρότο και μπόλικο ψιλοκομμένο άνηθο συνοδεύει ιδανικά κρεατικά ή ψαρικά.

Rate
Photo: http://communitytable.parade.com/
Γενέθλια & Πάρτυ, Ελληνική, Κιμάς, Κρύα και Ζεστά, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Τηγανητό, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Κεφτεδάκια τηγανητά (με βρώμη και ούζο)

Αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια χάρη στη βρώμη, το δυόσμο, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το σκόρδο αλλά και το ούζο που δίνει λεπτή αλλά αισθητή γεύση.

Rate
Μεθυσμένα φιλετάκια με πλιγούρι
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κρέας, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Σε αντικολλητικό σκεύος, Ψωμί-Δημητριακά

Μεθυσμένα φιλετάκια με πλιγούρι

Χθες το βράδυ λοιπόν, ενόσω τρώγαμε βραδινό όλοι μαζί, τόλμησα να αναφωνήσω το ερώτημα «τι να φτιάξω για αύριο» στο […]

Rate
Κοτοσαλάτα με φιστίκια Αιγίνης
Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Σαλάτες, Στην κατσαρόλα, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Υπόλοιπα (Leftovers)

Κοτοσαλάτα με φιστίκια Αιγίνης

Κι αφού ετοίμασα την κοτόσουπα αυγολέμονο με φλοιό λεμονιού και κουρκουμά θα φτιάξω την κοτοσαλάτα με το κοτόπουλο που μου […]

Rate
Φακές σούπα (παραδοσιακές )
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Φακές σούπα (παραδοσιακές )

Τολμώ να πω ότι φτιάχνω πολύ ωραίες φακές! Ναι, δεν θα ντραπώ να το πω διότι καλό να είμαστε σεμνοί […]

Rate
Χοτ Ντογκ (με καρότο)
Αμερικάνικη, Βραδινό, Γενέθλια & Πάρτυ, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Όλες τις εποχές, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Χοτ Ντογκ (με καρότο)

Τις προάλλες πάλι αναρωτιόμουν τι να φτιάξω για βραδινό. Αυτό το βραδινό είναι τελικά από μόνο του μια κατηγορία και […]

Rate