Κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα φτιαγμένο με ελαιόλαδο, κομμάτια σοκολάτας, χυμό και φλούδα πορτοκαλιού, κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.
Χωρίς Γαλακτοκομικά
Ζελέ κεράσι με βύσσινα
Απλό κι εύκολο επιδόρπιο με ζελέ κεράσι που γίνεται εντυπωσιακό κι εξαιρετικά γευστικό, χάρη στα ολόκληρα βύσσινα.
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο (φαλάφελ)
Τα φαλάφελ που είναι νοστιμότατα, νηστίσιμα κι υγιεινά είναι ρεβυθοκεφτέδες φτιαγμένοι με ποικιλία ανατολίτικων μπαχαρικών και μυρωδικών και ψήνονται στον φούρνο πάνω στην λαδόκολλα.
Αυγοσαλάτα
Γρήγορη και χορταστική σαλάτα ετοιμασμένη κυρίως με φρέσκα λαχανικά, μπόλικα αυγά και dressing μουστάρδας.
Σπιτικό ψωμί (με αλεύρι ζέας)
Γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί που ετοιμάζεται με το υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρι Ζέας.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί (πολίτικα)
Η αυθεντική πολίτικη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί με άφθονο κρεμμύδι και μυρωδικά, χωρίς περίσσιο ρύζι, ζουμερά στο λάδι αλλά και με λίγο λεμόνι.
Κριθαρότο λαχανικών
Ζουμερό κριθαράκι με ποικιλία φρέσκων λαχανικών όπως μπρόκολο, καρότο, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριά και πολλά μυρωδικά που κάνουν όλη την διαφορά!
Σουπιές με σπανάκι
Ένα ελαφρύ και γήινο φαγητό που περιλαμβάνει εκτός από άφθονο σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, μπόλικο άνηθο, λευκό κρασί αλλά και φρέσκιες σουπιές.
Σαλάτα με ζελέ, λαχανικά και καπνιστό χοιρινό
Μία αναπάντεχη σαλάτα με ζελέ ανανά, ποικιλία λεπτοκομμένων λαχανικών, πράσινο μήλο και κομμάτια καπνιστού χοιρινού.
Λαβράκι με σάλτσα μουστάρδας κι αρακά
Νόστιμο και χορταστικό πιάτο όπου το υπέροχο και διακριτικό πάντρεμα της μουστάρδας και του λεμονιού με το ψάρι, δένει με τον αρακά, τον άνηθο και το κρεμμύδι που συνοδεύουν σαν λαδερό.
Μαρμελάδα σταφύλι με τζίντζερ
Η μαρμελάδα σταφύλι με τζίντζερ διαθέτει ένα στοιχείο έκπληξη και δίνει μαρμελάδα αρωματική, γλυκιά και με ελαφριά αψάδα.
Μελιτζάνες τηγανητές (τραγανές)
Αυτές οι τηγανητές μελιτζάνες με την έξτρα τραγανή υφή έχουν τηγανιστεί με κοινό αλεύρι και καλαμποκάλευρο!
Σολoμός με μπέικον
Φιλέτο σολoμού μαριναρισμένο σε γλυκιά σάλτσα με maple syrup, soya sauce και τυλιγμένο με φέτες μπέικον.
Μπιφτέκια γαλοπούλας (ή κοτόπουλου) με κολοκύθι
Ελαφριά μπιφτέκια γαλοπούλας, ζουμερά χάρη στο κολοκύθι αλλά και νόστιμα με πολλά φρέσκα και ξερά μυρωδικά.
Σπιτικά πατατάκια (τσιπς)
Μικρά μυστικά για να γίνουν τα σπιτικά πατατάκια τραγανά και νόστιμα.
Μανιταρόσουπα με τρούφα
Μανιταρόσουπα με φρέσκα μανιτάρια «κουμπιά», αποξηραμένα πορτσίνι, μυρωδικά και σάλτσα τρούφας που προστίθεται (προαιρετικώς) στο τέλος για την ιδιαίτερη και γήινη γεύση της.
Κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και μίξερ
Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο με νωπή και μαστιχωτή υφή σε πολλές παραλλαγές και γεύσεις.
Σούπα αποτοξίνωσης με μαϊντανό
Απλή κι εύγευστη σούπα με πράσινα μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος και κολοκυθάκια για αποτοξίνωση και δίαιτα.