Αγαπημένη παιδική γεύση που ήθελα καιρό τώρα ν’ αναπαράγω. Για την επιτυχία της παστουρμαδόπιτας (ή πίτα Καισάρειας) παίζει ρόλο η […]
Πρόσφατες Συνταγές
Καλοκαιρινή Τάρτα Galette με Ροδάκινα
Ετοιμάζοντας μια θρυμματιστή, μυρωδάτη και βουτυρένια ζύμη και μια λιτή γέμιση από φρέσκα ροδάκινα έχουμε αυτήν την υπέροχα τραγανή, αφαιρετική […]
Παγωτό Πεπόνι (Σορμπέ)
Αυτό το παγωτό σορμπέ πεπόνι είναι ο νέος μας εθισμός. Το δοκίμασα από τα χεράκια καλής μου φίλης κι ενθουσιάστηκα. […]
Μαϊντανοσαλάτα Συριανή
Η μαϊντανοσαλάτα που θυμίζει πέστο είναι παραδοσιακή φραγκοσυριανή σπεσιαλιτέ της Σύρου και την σερβίρουν σε κάθε ταβέρνα του νησιού ως […]
Διαβάζονται Περισσότερο
-
Μαρμελάδα βερίκοκο (με λίγη ζάχαρη)
Σε αυτήν την διπλοβρασμένη μαρμελάδα η περιεκτικότ...
-
Σπιτικό Παγωτό Σάντουιτς
Το παγωτό σάντουιτς είναι ένα διασκεδαστικό, οικογ...
-
Αυγά με κολοκυθάκια
Έδεσμα που αποτελεί ένα από τα παραδοσιακά πιάτα τ...
-
Πόριτζ βρώμης (βασική συνταγή)
Η βασική συνταγή για πόριτζ βρώμης ετοιμάζεται με...
-
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο (φαλάφελ)
Τα φαλάφελ που είναι νοστιμότατα, νηστίσιμα κι υγι...