Αυτό που κάνει ιδιαίτερη την σάλτσα μπολονέζ είναι το άρωμά της χάρη στο κρασί, τα καρότα, το σέλερυ αλλά και το θυμάρι που αν και προαιρετικό δένει αρμονικά με τα υπόλοιπα υλικά.
Πρόσφατες Συνταγές
Τραχανάς σούπα (τραχανόσουπα)
Ο παραδοσιακός ελληνικός τραχανάς βράζει σε νερό μέχρι να γίνει παχύρευστη σούπα και σερβίρεται με τριμμένη φέτα ή χαλούμι και φρυγανισμένα ψωμάκια.
Φιλέτα ψαριού στο φούρνο (ποσέ)
Απλή κι ελαφριά συνταγή με φιλέτα ψαριού στο φούρνο μαζί με μυρωδικά, χυμό και φλοιό λεμονιού που αφήνουν τους χυμούς τους δίνοντας μία ελαφριά σάλτσα.
Φασουλόρυζο
Φασουλόρυζο φτιαγμένο με μπαρμπούνια χάντρες, μυρωδικά της Ανατολής, ψιλοκομμένες πατάτες, καρότα και ρύζι για ένα καθημερινό και μεγάλης διατροφικής αξίας φαγητό.
Διαβάζονται Περισσότερο
-
Αυγά με κολοκυθάκια
Έδεσμα που αποτελεί ένα από τα παραδοσιακά πιάτα τ...
-
Φρέσκα κουκιά λαδερά με σάλτσα γιαουρτιού
Φρέσκα κουκιά μαγειρεμένα με άνηθο και μπόλικο κρε...
-
Κολιοί στο φούρνο λαδορίγανη
Οι κολιοί εκτός από οικονομικά ψαράκια είναι φουλ...
-
Σπιτική Μαρμελάδα Φράουλα
Αυτή η μαρμελάδα φράουλα έχει μικρή αναλογία...
-
Γλυκό Ψυγείου με Βραστή Κρέμα και Φράουλες
Φραουλένιο γλυκό ψυγείου με εναλλασσόμενες στρώσει...