Απλό κι εύκολο επιδόρπιο με ζελέ κεράσι που γίνεται εντυπωσιακό κι εξαιρετικά γευστικό, χάρη στα ολόκληρα βύσσινα.
Νηστίσιμα
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο (φαλάφελ)
Τα φαλάφελ που είναι νοστιμότατα, νηστίσιμα κι υγιεινά είναι ρεβυθοκεφτέδες φτιαγμένοι με ποικιλία ανατολίτικων μπαχαρικών και μυρωδικών και ψήνονται στον φούρνο πάνω στην λαδόκολλα.
Σπιτικό ψωμί (με αλεύρι ζέας)
Γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί που ετοιμάζεται με το υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρι Ζέας.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί (πολίτικα)
Η αυθεντική πολίτικη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί με άφθονο κρεμμύδι και μυρωδικά, χωρίς περίσσιο ρύζι, ζουμερά στο λάδι αλλά και με λίγο λεμόνι.
Κριθαρότο λαχανικών
Ζουμερό κριθαράκι με ποικιλία φρέσκων λαχανικών όπως μπρόκολο, καρότο, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριά και πολλά μυρωδικά που κάνουν όλη την διαφορά!
Σουπιές με σπανάκι
Ένα ελαφρύ και γήινο φαγητό που περιλαμβάνει εκτός από άφθονο σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, μπόλικο άνηθο, λευκό κρασί αλλά και φρέσκιες σουπιές.
Μαρμελάδα σταφύλι με τζίντζερ
Η μαρμελάδα σταφύλι με τζίντζερ διαθέτει ένα στοιχείο έκπληξη και δίνει μαρμελάδα αρωματική, γλυκιά και με ελαφριά αψάδα.
Μελιτζάνες τηγανητές (τραγανές)
Αυτές οι τηγανητές μελιτζάνες με την έξτρα τραγανή υφή έχουν τηγανιστεί με κοινό αλεύρι και καλαμποκάλευρο!
Σπιτικά πατατάκια (τσιπς)
Μικρά μυστικά για να γίνουν τα σπιτικά πατατάκια τραγανά και νόστιμα.
Μανιταρόσουπα με τρούφα
Μανιταρόσουπα με φρέσκα μανιτάρια «κουμπιά», αποξηραμένα πορτσίνι, μυρωδικά και σάλτσα τρούφας που προστίθεται (προαιρετικώς) στο τέλος για την ιδιαίτερη και γήινη γεύση της.
Κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και μίξερ
Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο με νωπή και μαστιχωτή υφή σε πολλές παραλλαγές και γεύσεις.
Σούπα αποτοξίνωσης με μαϊντανό
Απλή κι εύγευστη σούπα με πράσινα μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος και κολοκυθάκια για αποτοξίνωση και δίαιτα.
Ζεστό κρασί με μυρωδικά (Χριστουγεννιάτικο)
Το ζεστό κρασί με τα μπαχαρικά και τα αρώματα από εσπεριδοειδή θυμίζει ζεστή σαγκρία και συνηθίζεται ιδιαίτερα σε χώρες της Ευρώπης κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.
Πατάτες τηγανητές στο φούρνο
Πατάτες που ελάχιστα διαφέρουν από τις τηγανητές, προβρασμένες και κατόπιν ψημένες στον φούρνο με λίγο λάδι και μπαχαρικά.
Χουρμάδες με καρύδια (γεμιστοί)
Χουρμάδες μεγάλοι, γλυκείς, χορταστικοί και μαστιχωτοί, γεμισμένοι με τραγανό καρύδι πεκάν εποχής σε συσκευασία δώρου.
Σούπα λαχανικών με κόκκινη φακή, κύμινο και λεμόνι
Μετά από ένα γεμάτο τριήμερο που περιλάμβανε καλή παρέα με αγαπημένους φίλους, περιηγήσεις σε καινούργια μέρη, οικογενειακές στιγμές, αλλά κυρίως […]
Νηστίσιμες μπάρες δημητριακών (χωρίς ψήσιμο)
Αυτές οι μπάρες δημητριακών είναι πιο κοντά σε αυτό που αποκαλούμε «μπάρες ενέργειας» καθώς διαθέτουν μόνο μη επεξεργασμένα και υγιεινά […]
Σουπιές κρασάτες
Αυτές οι σουπιές με κρασί είναι απλές, αφαιρετικές και πολύ, πολύ νόστιμες. Είναι δε, τόσο εύκολες και γρήγορες στην ετοιμασία […]