Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Σάλτσα πέστο
Βασικές Συνταγές, Γρήγορες Συνταγές, Ιταλική, Κρύα και Ζεστά, Όλες τις εποχές, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς ψήσιμο

Σάλτσα πέστο

Η σπιτική σάλτσα πέστο (pesto) ετοιμάζεται τόσο με φρέσκο όσο και με αποξηραμένο βασιλικό.

Rate
Κυπριακό φακόρυζο (μουτζέντρα)
Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυπριακή, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Κυπριακό φακόρυζο (μουτζέντρα)

Η μουτζέντρα, ένα φαγητό απλό, καθημερινό και θρεπτικό, είναι ό,τι πρέπει για να γευτούμε τις ταπεινές φακές… αλλιώς.

Rate
Κις (τάρτα) με πράσο, θυμάρι και μοσχοκάρυδο
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γαλλική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Κις (τάρτα) με πράσο, θυμάρι και μοσχοκάρυδο

Μυρωδάτη και πρωτότυπη γαλλική συνταγή για κις (quiche) που ετοιμάζεται με γέμιση από πράσο, μυρωδικά, αυγά, κρέμα και γραβιέρα, πάνω σε σπιτική ζύμη.

Rate
Σαλάτα με πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι
Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Σαλάτες, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χριστουγεννιάτικα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο

Σαλάτα με πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι

Ο φλοιός και ο χυμός πορτοκαλιού στο dressing της σαλάτας την μεταμορφώνει από απλή, καθημερινή σε σαλάτα υψηλής γαστρονομίας.

Rate
Σούπα με αρακά και πράσο
Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Σούπα με αρακά και πράσο

Γρήγορη αρακόσουπα με πράσα, πατάτα και κρεμμύδι και πολλά-πολλά κρουτόν.

Rate
Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα
Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Ιταλική, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα

Τα κανελόνια με το σπανάκι και την ρικότα είναι φαγητό σκέτη γλύκα (κυριολεκτικά) λόγω του ίδιου του σπανακιού και της […]

Rate
Πικάντικα ρεβίθια σούπα
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Πικάντικα ρεβίθια σούπα

Αυτή η πικάντικη και μυρωδάτη σούπα από ρεβίθια με το δενδρολίβανο, το λεμόνι και το μπούκοβο είναι απλή και πεντανόστιμη.

Rate
Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο
Βραστό, Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Σαλάτες, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο

Δροσερή κι αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, τυρί φέτα και μυρωδικά.

Rate
Εύκολες Μπρουσκέτες
Βραδινό, Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ιταλική, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Σνακ, Στο γκριλ, Συνταγές για παιδιά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Ψωμί-Δημητριακά

Εύκολες Μπρουσκέτες

Οι μπρουσκέτες με ψωμί του τοστ, ντομάτα, πιπεριά και λίγη πάπρικα αποτελούν χορταστική κι ελαφριά λύση για ένα γρήγορο σνακ ή ελαφρύ βραδινό.

Rate
Σαλάτα με φακές, φέτα και ντομάτα
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Σαλάτες, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη

Σαλάτα με φακές, φέτα και ντομάτα

Η σαλάτα με τις φακές, την φέτα και την ντομάτα είναι γρήγορη, απολαυστική, δροσιστική και πλήρης!

Rate
Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γενέθλια & Πάρτυ, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυπριακή, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα

Τις τελευταίες μέρες βρίσκομαι σε αναζήτηση νέων και πρωτότυπων συνταγών κι έτσι σχεδόν κάθε βράδυ στο σπίτι μας έχουμε μίνι […]

Rate
Τηγανητά ραβιόλια
Γενέθλια & Πάρτυ, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζυμαρικά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σνακ, Τηγανητό, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Τηγανητά ραβιόλια

Τα τηγανητά ραβιόλια είναι ένα πρωτότυπο κι ευχάριστο ορεκτικό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Rate
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Θαλασσινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σαλάτες, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ

Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]

Rate
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Φρούτα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς ψήσιμο

Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)

Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]

Rate
Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)
Ελληνική, Θαλασσινά, Κρύα και Ζεστά, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)

Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. «Ελλίτσα» μου […]

Rate
Μπριάμ, το καλοκαιρινό
Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα και Ζεστά, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μπριάμ, το καλοκαιρινό

Το διαχρονικό ελληνικό και καλοκαιρινό μπριάμ ετοιμάζεται εύκολα και νόστιμα με λαχανικά εποχής.

Rate
Γίγαντες φούρνου με δυόσμο
Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Γίγαντες φούρνου με δυόσμο

Οι γίγαντες μου φέρνουν πάντα στον νου καλοκαίρι, ουζάκι, θάλασσα, με άλλα λόγια Ελλάδα! Αν και τρώγονται πολύ ευχάριστα το […]

Rate
Φράουλες με μπαλσάμικο και σαντιγί
Ανοιξιάτικα, Γλυκά-Επιδόρπια, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Φρούτα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς ψήσιμο

Φράουλες με μπαλσάμικο και σαντιγί

Η ακόλουθη συνταγή ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά κι είναι απλή, γευστική και διαθέτει μια μικρή ανατροπή. Η ιδέα αυτή […]

Rate