Χωρίς Γλουτένη

Μαρμελάδα φραμπουάζ ή σμέουρο
Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Πρωινό, Στην κατσαρόλα, Φθινοπωρινά, Φρούτα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μαρμελάδα φραμπουάζ ή σμέουρο

Ελαφριά κι ευωδιαστή σπιτική μαρμελάδα φραμπουάζ (σμέουρο) με γλυκόξινη γεύση και δυνατό άρωμα.

Rate
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Θαλασσινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σαλάτες, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ

Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]

Rate
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Φρούτα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς ψήσιμο

Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)

Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]

Rate
Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)
Ελληνική, Θαλασσινά, Κρύα και Ζεστά, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)

Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. «Ελλίτσα» μου […]

Rate
Μπριάμ, το καλοκαιρινό
Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα και Ζεστά, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μπριάμ, το καλοκαιρινό

Το διαχρονικό ελληνικό και καλοκαιρινό μπριάμ ετοιμάζεται εύκολα και νόστιμα με λαχανικά εποχής.

Rate
Σπιτική βυσσινάδα
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Ποτά-Ηδύποτα-Ροφήματα, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο

Σπιτική βυσσινάδα

Η βυσσινάδα (από βύσσινα κι όχι από μούσμουλα…!) είναι απολαυστικότατη τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα την ώρα που ο οργανισμός χρειάζεται […]

Rate
Βύσσινο γλυκό (του κουταλιού)
Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Πρωινό, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Βύσσινο γλυκό (του κουταλιού)

Το γλυκό βύσσινο είναι από τα πλέον καλοκαιρινά γλυκά του κουταλιού. Κάθε Ιούλιο (μόλις πρωτοβγεί) φτιάχνω 1-2 δόσεις για να […]

Rate
Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Καλοκαιρινά, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια

Σήμερα το πρωί έφτιαξα ένα πραγματικά πολύ γρήγορο, ισορροπημένο κι εύκολο φαγητό που δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία καθώς ετοιμάζεται και […]

Rate
Σπιτική Μαρμελάδα Φράουλα
Ανοιξιάτικα, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Πρωινό, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Σπιτική Μαρμελάδα Φράουλα

Αυτή η μαρμελάδα φράουλα έχει μικρή αναλογία ζάχαρης- φρούτου κι αυτό την κάνει περισσότερο φυσική και βέβαια πιο ελαφριά. Για […]

Rate
Γίγαντες φούρνου με δυόσμο
Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στο Φούρνο, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Γίγαντες φούρνου με δυόσμο

Οι γίγαντες μου φέρνουν πάντα στον νου καλοκαίρι, ουζάκι, θάλασσα, με άλλα λόγια Ελλάδα! Αν και τρώγονται πολύ ευχάριστα το […]

Rate
Χταπόδι βραστό (λαδορίγανη)
Βραστό, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Θαλασσινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Χταπόδι βραστό (λαδορίγανη)

Απλό κι εύκολο το βραστό χταπόδι, σερβιρισμένο σαν σαλάτα, είναι απαραίτητο συνοδευτικό για ουζάκι τους καλοκαιρινούς μήνες αλλά και πιάτο συνδεδεμένο με […]

Rate
Αριάνι (ή αϊράνι)
Γαλακτοκομικά, Γρήγορες Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ποτά-Ηδύποτα-Ροφήματα, Συνταγές για παιδιά, Τούρκικη, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς ψήσιμο

Αριάνι (ή αϊράνι)

Το αριάνι (ή αϊράνι όπως το λέμε εμείς στην Πόλη από το τούρκικο ayran) είναι δροσιστικό ρόφημα γιαουρτιού το οποίο συνηθίζεται σε […]

Rate
Σπιτικά ποπ κορν
Γενέθλια & Πάρτυ, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Νηστίσιμα, Ξηροί Καρποί-Αποξηραμένα Φρούτα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σνακ, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Σπιτικά ποπ κορν

Αγαπημένη μου ψυχαγωγία στα πρώτα χρόνια της εφηβείας μου ήταν ο κυριακάτικος κινηματογράφος στον οποίο μας πήγαινε κάθε βδομάδα ανελιπώς, […]

Rate
Πρωτότυπη σαλάτα λαχανικών
Γρήγορες Συνταγές, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σαλάτες, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Πρωτότυπη σαλάτα λαχανικών

Η άνοιξη έχει μπει για τα καλά κι ίσως εντέλει να μην είναι τυχαίο που τις τελευταίες μέρες καταπιάνομαι κατά […]

Rate
Αρωματική Πατατοσαλάτα
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Κρύα (ή Δροσερά), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Σαλάτες, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Αρωματική Πατατοσαλάτα

Πεντανόστιμη πατατοσαλάτα με κρεμώδη υφή, ποικιλία μυρωδικών και (σπιτική) μαγιονέζα.

Rate
Οσπριάδα (σαλάτα οσπρίων)
Βραστό, Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Όσπρια, Σαλάτες, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Οσπριάδα (σαλάτα οσπρίων)

Σαλάτα με ποικιλία οσπρίων όπως φασόλια, ρεβύθια, μαυρομάτικα, φακές, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά.

Rate
Φωτογραφία: www.foodnetwork.com
Αγγλική, Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Πρωινό, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μαρμελάδα Πορτοκάλι (με εσπεριδοειδή)

Αρωματική και πολύ γευστική χειμερινή μαρμελάδα με πορτοκάλια και εσπεριδοειδή όπως μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια και νεράντζια για πλουσιότερη γεύση.

Rate
Ταϊλανδέζικο με γαρίδες
Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Θαλασσινά, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ταϊλανδέζικο με γαρίδες

Χωρίς αμφιβολία από τις αγαπημένες μου γεύσεις είναι αυτές της ταϊλανδέζικης κουζίνας, που είναι και πολύ επίκαιρες κατά την διάρκεια […]

Rate