Αυτό το φαγάκι μαγειρεύεται αρχικά όπως το τας κεμπάπ στην κατσαρόλα κι εν συνεχεία προστίθενται τα φασόλια κι η σάλτσα ντομάτας και σιγοψήνονται όλα μαζί ωσότου δέσουν οι γεύσεις και μαλακώσουν κρέας και φασόλια.
Κυρίως Γεύμα
Σούπα φάβας με κάρυ
Μοναδική σούπα φάβας με κάρυ που μελώνει από τα ψιλοκομμένα καροτάκια και κρεμμυδάκια, χυλώνει από την πατάτα και γεμίζει αρώματα εξωτικά χάρη στο κάρυ και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Κολιοί στο φούρνο λαδορίγανη
Οι κολιοί εκτός από οικονομικά ψαράκια είναι φουλ στα Ω3 λιπαρά κι η συνταγή αυτή είναι τόσο απλή που απαιτεί μόνο λαδολέμονο και λίγη ρίγανη για να γίνει ένα νόστιμο πιάτο.
Οσομπούκο με κρασί και λεμόνι
Το οσομπούκο που αποτελεί μιλανέζικη συνταγή σιγοψήνεται σε σάλτσα με κρασί, λεμόνι, δαφνόφυλλα και μπαχάρια και γίνεται λουκούμι!
Κοτοσαλάτα (γρήγορη)
Η κοτοσαλάτα αυτή που αποτελεί ένα πλήρες και δροσερό γεύμα περιέχει ψητό ή βραστό κοτόπουλο, πατάτα βραστή, άνηθο, φιστίκια Αιγίνης, ντομάτα και λίγη μαγιονέζα για να δέσουν τα υλικά.
Αθερίνα Τηγανητή
Οι τηγανητές αθερίνες αλευρώνονται με καλαμποκάλευρο, τηγανίζονται για λίγα μόνο λεπτά σε ζεστό λάδι και είναι έτοιμες!
Μακαρονάδα με τόνο σε σάλτσα ντομάτας
Μεσογειακή μακαρονάδα που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα με πικάντικο τόνο κονσέρβας, λίγες ελιές, κάπαρη και φυσικά σάλτσα ντομάτας.
Γλώσσες πανέ (τηγανητές)
Γλώσσες φρέσκες ή κατεψυγμένες τηγανίζονται σε λάδι γι’ αυτό το νόστιμο κι απλό πιάτο.
Ζυμαρικά με φακές ραγού
Φακές μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα λαχανικών (ραγού) και σερβιρισμένες πάνω σε ζυμαρικά για ένα πρωτότυπο και υπερνόστιμο ιταλικό γεύμα.
Τσιπούρα (φιλέτο) με σάλτσα λεμονιού
Η τσιπούρα ψήνεται φιλεταρισμένη στο αντικολλητικό τηγάνι δίχως επιπλέον λιπαρά και σβήνεται με χυμό λεμονιού παρέα με μυρωδικά όπως εστραγκόν και σχοινόπρασο δημιουργώντας μία αρωματική κι ελαφριά σάλτσα.
Σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά
Πολύχρωμη σαλάτα που περιέχει καστανό ρύζι, τόνο, ψιλοκομμένα λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, αρακά και καλαμπόκι αλλά και μία δροσερή σάλτσα με χυμό λάιμ.
Γαρίδες με αρωματική κόκκινη σάλτσα και ρύζι
Οι γαρίδες με την αρωματική κόκκινη σάλτσα που περιέχει τζίντζερ, κόλιανδρο και λίγη κρέμα γάλακτος και το εξωτικό ρύζι basmati συνθέτουν αυτό το πολύ εύκολο και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο.
Καρμπονάρα (αυθεντική)
H αυθεντική ιταλική καρμπονάρα ετοιμάζεται μόνο με χτυπημένα αυγά, παρμεζάνα, μπέικον και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, είναι ελαφριά και λίγο μόνο κρεμώδης αφού δεν περιέχει κρέμα γάλακτος.
Κοτόπουλο με μπάμιες
Κοτόπουλο, φρέσκιες μπάμιες εποχής, κόκκινη σάλτσα ντομάτας, όλα μαζί στην κατσαρόλα. Τόσο απλά!
Σαλάτα με μοσχαρίσια φιλετάκια
Κλασική ιταλική σαλάτα με άφθονη ρόκα, φλούδες παρμεζάνας, γλυκά ντοματίνια, πικάντικη σάλτσα μουστάρδας με μπαλσάμικο και φυσικά μαριναρισμένα και ψημένα κομμάτια φιλέτου.
Ρεβύθια γιαχνί
Αυτά τα ρεβύθια και γίνονται νοστιμότατα όταν μαγειρευτούν σε σάλτσα ντομάτας με άφθονο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο καρότο και μία ιδέα σέλινο.
Γλώσσα μοσχαρίσια (βραστή)
Η μοσχαρίσια γλώσσα είναι ιδιαίτερα εύγευστο κομμάτι κρέατος που γίνεται πολύ νόστιμο στην κατσαρόλα ειδικά όταν συνοδεύεται από ρύζι βρασμένο στο ζουμί της.
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο (φαλάφελ)
Τα φαλάφελ που είναι νοστιμότατα, νηστίσιμα κι υγιεινά είναι ρεβυθοκεφτέδες φτιαγμένοι με ποικιλία ανατολίτικων μπαχαρικών και μυρωδικών και ψήνονται στον φούρνο πάνω στην λαδόκολλα.