Μελιτζανόπιτα ετοιμασμένη με καπνιστές μελιτζάνες, μπεσαμέλ με κασέρι και τραγανά φύλλα αλειμμένα με ελαιόλαδο.
Χωρίς Μαχαιροπίρουνα
Αλμυρά μπισκότα με κασέρι και πάπρικα
Αυτά τα απίθανα αλμυρά μπισκότα με κασέρι και πάπρικα που σκοπό έχουν να συνοδεύσουν το apéritif μας, τα ετοίμαζε η […]
Αλμυρά Μάφινς με χαλούμι
Μάφινς με χαλούμι που είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το τυρί και ηλιόσπορους για τραγανιστή υφή.
Ξιφίας Σουβλάκι με Λαχανικά
Ξιφίας σε σουβλάκι με πολύχρωμα λαχανικά όπως χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα για ένα πλήρες, γρήγορο κι ελαφρύ πιάτο.
Νωπό κέικ σοκολάτας με παντζάρι
Κέικ με παντζάρι, το μάθαμε κι αυτό! Όχι δεν ήξερα ότι υπάρχει (αν και φαίνεται ότι η συνταγή δεν είναι […]
Κοτόπουλο Ταντούρι Σουβλάκι
Αυτό το κοτόπουλο σουβλάκι με άρωμα Ινδίας μαρινάρεται προτού ψηθεί σε πλούσια σάλτσα από γιαούρτι και ποικιλία εξωτικών μπαχαρικών και μυρωδικών.
Σπιτικό Καλαμποκόψωμο
Συνταγή πραγματικά γρήγορη κι εύκολη δίχως μαγιά ή προζύμι που δίνει ψωμί «γεμάτο» και νόστιμο σαν κέικ.
Αρωματικό νερό με φρούτα και βότανα
Το αρωματικό νερό με φρούτα και βότανα σκοπό έχει να μας ξεδιψάσει και να μας αποτοξινώσει με άρωμα και γεύση.
Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού
Απίθανα κουλουράκια για το Πάσχα αλλά και για όλο τον χρόνο με απίθανο άρωμα και γεύση πορτοκαλιού.
Σοκολατένια Τρουφάκια
Σπιτικά σοκολατένια τρουφάκια με μπισκότα petit-beurre, κακάο και φρέσκο βούτυρο που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα από μικρούς και μεγάλους μάγειρες.
Ταραμοσαλάτα (Ελαφριά)
Μετά από αρκετούς πειραματισμούς και δοκιμές μέσα στα χρόνια κατέληξα πως η ιδανική ταραμοσαλάτα είναι αυτή που δεν είναι πολύ βαριά (καθώς […]
Σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα
Ένα απίθανο, υγιεινό και νηστίσιμο σνακ για όλες τις ώρες με ψωμί, μαρμελάδα και σπιτικό φυστικοβούτυρο.
Φοντύ Σοκολάτας
Σήμερα οι περισσότεροι γιορτάζουν την γιορτή των ερωτευμένων, αν κι εγώ προτιμώ να λέω ότι γιορτάζουμε την αγάπη γενικότερα κι […]
Μπάρες δημητριακών με βρώμη (Νηστίσιμες)
Υγιεινές, σπιτικές κι απόλυτα φυσικές μπάρες δημητριακών δίχως πρόσθετα γλυκαντικά και λιπαρά συστατικά.
Αλμυρά αμύγδαλα
Τα αλμυρά αυτά αμύγδαλα είναι ιδανικό συνοδευτικό για το ποτό μας αλλά κι ένα θρεπτικό και γρήγορο σνακ για όλη την οικογένεια.
Σπιτικές και τραγανές κοτομπουκιές
Η λιχουδιά αυτή που είναι συνδεδεμένη με το γρήγορο κι έτοιμο φαγητό γίνεται πεντανόστιμη και τραγανή όταν ετοιμασθεί στο σπίτι.
Σπιτική πίτσα (με αραβική πίτα)
Σπιτική και γρήγορη πίτσα, με τραγανή και λεπτή βάση από έτοιμη αραβική πίτα, νόστιμη σάλτσα ντομάτας και καθημερινά υλικά.
Καραμελωμένοι, πικάντικοι ξηροί καρποί
Πικάντικοι καραμελωμένοι ξηροί καρποί με ποικιλία μπαχαρικών που είναι σκέτος εθισμός!