Δροσερή κι αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, τυρί φέτα και μυρωδικά.
Ελαφρές Συνταγές
Εύκολες Μπρουσκέτες
Οι μπρουσκέτες με ψωμί του τοστ, ντομάτα, πιπεριά και λίγη πάπρικα αποτελούν χορταστική κι ελαφριά λύση για ένα γρήγορο σνακ ή ελαφρύ βραδινό.
Σαλάτα με φακές, φέτα και ντομάτα
Η σαλάτα με τις φακές, την φέτα και την ντομάτα είναι γρήγορη, απολαυστική, δροσιστική και πλήρης!
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]
Σάντουιτς (γκουρμέ)
Ιδέες για υγιεινά, πεντανόστιμα και πλήρη σπιτικά σάντουιτς που μπορούν να φαγωθούν στην θάλασσα, την εκδρομή, το γραφείο ή το σχολείο.
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]
Σαλάτα του Καίσαρα (γρήγορη)
Η ιδέα για την σαλάτα αυτή προέκυψε ένα βραδάκι, που θέλησα να ετοιμάσω κάτι αξιοποιώντας μόνο ότι είχα εύκαιρο στο […]
Σπιτική βυσσινάδα
Η βυσσινάδα (από βύσσινα κι όχι από μούσμουλα…!) είναι απολαυστικότατη τα ζεστά καλοκαιρινά απογεύματα την ώρα που ο οργανισμός χρειάζεται […]
Φράουλες με μπαλσάμικο και σαντιγί
Η ακόλουθη συνταγή ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά κι είναι απλή, γευστική και διαθέτει μια μικρή ανατροπή. Η ιδέα αυτή […]
Πίτα λαχανικών (με χαμηλά λιπαρά)
Ελαφριά πίτα με ποικιλία λαχανικών όπως καρότο, μελιτζάνα, μανιτάρια, χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, τυρί με χαμηλά λιπαρά και δύοσμο.
Χταπόδι βραστό (λαδορίγανη)
Απλό κι εύκολο το βραστό χταπόδι, σερβιρισμένο σαν σαλάτα, είναι απαραίτητο συνοδευτικό για ουζάκι τους καλοκαιρινούς μήνες αλλά και πιάτο συνδεδεμένο με […]
Σπιτικά ποπ κορν
Αγαπημένη μου ψυχαγωγία στα πρώτα χρόνια της εφηβείας μου ήταν ο κυριακάτικος κινηματογράφος στον οποίο μας πήγαινε κάθε βδομάδα ανελιπώς, […]
Σοκολατάκια γεμιστά με ξηρούς καρπούς
Σήμερα το απόγευμα, χρειάστηκα επειγόντως κάτι σοκολατένιο. Έπρεπε όμως να μην είναι ιδιαίτερα επιβαρυμένο, να καλύπτει επαρκώς την λαχτάρα μου και […]
Σαρδέλες ψητές στο φούρνο
Οι υγιεινές, ελαφριές και πολύτιμες σε θρεπτικά συστατικά σαρδέλες ψήνονται στο φούρνο με λαδορίγανη και λεμόνι και γίνονται μούρλια!
Φακές Σαλάτα με Τόνο
Υγιεινή, γρήγορη κι ελαφριά σαλάτα με φακές, ντομάτες, πικάντικο τόνο, κρεμμύδι και μαϊντανό για την περίοδο της νηστείας κι όχι μόνο.
Χουρμάδες γεμιστοί με μασκαρπόνε
Για τους γεμιστούς χουρμάδες δεν θα πω πολλά γιατί πραγματικά τα λόγια είναι περιττά κι η ευκολία τους μεγάλη. Είναι […]
Αυγά με ντομάτα
Προχθές το βράδυ φτιάξαμε αυτό το πολύ-πολύ γρήγορο, ελαφρύ και θρεπτικό φαγητό το οποίο μας ξετρελαίνει όλους. «Τα παλιά τα […]
Αυγά με σπανάκι
Το σπανάκι με αυγά είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα γιατί είναι γρήγορο, υγιεινό και πολύ εύκολο (αρκεί βέβαια […]