Λευκόσαρκο, άπαχο και πολύ τρυφερό ψάρι ο φρέσκος μπακαλιάρος τηγανίζεται σε μεγάλα κομμάτια χωρίς να απαιτεί καθάρισμα ή επεξεργασία.
Πρόσφατες Συνταγές
Κολοκάσι στο φούρνο (με λαχανικά)
Το κολοκάσι με λαχανικά όπως κρεμμύδι, καρότο κι αλεσμένη ντομάτα κι άφθονα μυρωδικά όπως μαϊντανός, σέλινο κι άνηθος ψήνεται στον φούρνο μέχρι να μελώσει και να δέσει η σάλτσα του.
Μπουγάτσα με τυρί
Αυτή η μπουγάτσα με τυρί περιέχει τυρί φέτα μέσα σε κρέμα μπεσαμέλ, είναι τυλιγμένη σε τραγανή ζύμη κουρού και πασπαλισμένη με σουσάμι.
Χταποδοπίλαφο με μαραθόσπορο και κόκκινο κρασί
Xταποδοπίλαφο ετοιμασμένο σαν ριζότο με φρέσκα κρεμμυδάκια, μαραθόσπορο, κόκκινο κρασί και ζωμό χταποδιού.








