Πρόσφατες Συνταγές

Φωτογραφία: Το Βήμα Gourmet
Ανοιξιάτικα, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Παραδοσιακά, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χειμερινά

Γιουβαρλάκια με Λάχανο

 

Αποσυνθέτουμε τους κλασικούς λαχανοντολμάδες και τους ξανασυνθέτουμε στην κατσαρόλα με γιουβαρλάκια, λάχανο κι αυγολέμονο.

Φωτογραφία: https://elavegan.com/
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ινδικό Νταλ με Φάβα και Κάρυ

 

 Το ινδικό νταλ (dal ή dahl) αποτελεί τόσο πιάτο όσο και υλικό καθώς στα ινδικά αφορά σε όλα τα όσπρια […]

Γλυκιά Kρέμα Kολοκύθας στο Φούρνο (Pumpkin Custard)
Γλυκά-Επιδόρπια, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κρύα και Ζεστά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Στο Φούρνο, Φθινοπωρινά, Χειμερινά, Χωρίς Γλουτένη

Γλυκιά Kρέμα Kολοκύθας στο Φούρνο (Pumpkin Custard)

 

Χειμωνιάτικη κρέμα με βάση πουρέ κολοκύθας και αρωματικά μπαχαρικά που ψήνεται στον φούρνο σε μπεν μαρί και γαρνίρεται με τραγανά καρύδια πεκάν.

Ζυμαρικά με Σάλτσα Ροκφόρ
Βραδινό, Διεθνής, Είδος Γεύματος, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ζυμαρικά με Σάλτσα Ροκφόρ

 

 Αγαπημένη συνταγή, βγαλμένη από τα παλιά τα χρόνια, τότε που η Αθήνα γνώριζε την διεθνή κουζίνα, αρχές της δεκαετίας του […]