Αποσυνθέτουμε τους κλασικούς λαχανοντολμάδες και τους ξανασυνθέτουμε στην κατσαρόλα με γιουβαρλάκια, λάχανο κι αυγολέμονο.
Ελληνική
Ωμοφαγικά Μελομακάρονα (χωρίς ψήσιμο ή σιρόπιασμα)
Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο, χωρίς σιρόπιασμα και χωρίς ζάχαρη και λάδι γιατί είναι ωμοφαγικά! Η ωμοφαγική διατροφή αφορά στην κατανάλωση κυρίως […]
Παγωτό Πεπόνι (Σορμπέ)
Αυτό το παγωτό σορμπέ πεπόνι είναι ο νέος μας εθισμός. Το δοκίμασα από τα χεράκια καλής μου φίλης κι ενθουσιάστηκα. […]
Μαϊντανοσαλάτα Συριανή
Η μαϊντανοσαλάτα που θυμίζει πέστο είναι παραδοσιακή φραγκοσυριανή σπεσιαλιτέ της Σύρου και την σερβίρουν σε κάθε ταβέρνα του νησιού ως […]
Τάρτα Κις με Σπανάκι, Πράσο και Φέτα
Απίθανη τάρτα κις με πολλά και διαφορετικά χορταρικά εκτός από σπανάκι όπως, πράσο, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο αλλά κι […]
Ινδοκάρυδο με Σιρόπι
Απλό, δροσερό και αρωματικό γλυκό παλαιάς κοπής το ινδοκάρυδο με σιρόπι ταιριάζει πολύ μετά από κρεατοφαγία και λατρεύεται από όλες […]
Μπουγάτσα Πολίτικη
Αυτή η μπουγάτσα με πλούσια κρέμα είναι η απόλυτη γλυκιά πίτα. Φτιαγμένη με έτοιμα φύλλα κρούστας που όμως είναι σημαντικό […]
Φάβα από Ξερά Κουκιά
Η φάβα αποτελεί τον απόλυτο μεζέ οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Καθαρά ελληνικός μεζές συνυφασμένος με το ταβερνάκι, την καλή παρέα […]
Ρεβιθόρυζο Λεμονάτο (με Αυγολέμονο)
Το λεμονάτο ρεβιθόρυζο εκτός από απλή, καθημερινή και αρωματική συνταγή με ρεβίθια, ρύζι και αυγολέμονο είναι επίσης μια θαυμάσια ιδέα […]
Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα
Η αγαπημένη τάρτα του ελληνισμού δεν θα μπορούσε παρά να υπάρχει και σε νηστίσιμη εκδοχή για να μην σταματάμε ποτέ […]
Τας Κεμπάπ (μοσχαρίσιο) με Μανιτάρια και Κρασί
Αυτό το φαγάκι που φέρνει στο μυαλό την κουζίνα της μαμάς, είναι απλό κι εύκολο να ετοιμαστεί αλλά θέλει τον […]
Κέικ Γεωγραφίας (Μαρμπρέ) με Ολόκληρο Πορτοκάλι
Το διαχρονικό και πλέον καθημερινό κέικ γεωγραφίας (ή μαρμπρέ) γίνεται πιο μυρωδάτο, αφράτο κι εύγευστο προσθέτοντας στην ζύμη ένα ολόκληρο, αλεσμένο πορτοκάλι.
Διατροφή σε καιρούς Απομόνωσης
Οι μέρες μπροστά μας δεν θα είναι ούτε λίγες ούτε εύκολες. Δεν θα είναι όμως και αξεπέραστες εφόσον μένουμε σπίτι […]
Χοιρινός Λαιμός στη Γάστρα
Αυτό το πολύ προσιτό κομμάτι χοιρινού κρέατος που είναι τρυφερό, ζουμερό και πολύ νόστιμο καθώς δεν είναι καθόλου στεγνό γιατί […]
Τυρόπιτα με Σόδα
Η αγάπη μου στις τυρόπιτες είναι γνωστή, γι’ αυτό κανείς θα βρει στο dailycious.gr πάμπολες συνταγές για διαφορετικές τυρόπιτες. H […]
Τάρτα (ή Πίτα) με Χριστουγεννιάτικη Γέμιση Γαλοπούλας
Η χριστουγεννιάτικη γέμιση που έχει περισσέψει με τον κιμά, τα ψιλοκομμένα συκωτάκια και τα ξερά φρούτα μπορεί να αξιοποιηθεί είτε […]
Γέμιση Γαλοπούλας με Κιμά
Αυτή η εορταστική γέμιση γαλοπούλας με κιμά, ξερά φρούτα, κουκουνάρια και συκωτάκια ετοιμάζεται εύκολα και γίνεται πεντανόστιμη. Μαζί με την […]
Ελιόπιτα (Κυπριακή Ελιωτή)
Η ελιόπιτα είναι το απόλυτα υγιεινό σνακ και είναι καθαρά ελληνικό, με τα προϊόντα που σε αφθονία μας δίνει η […]