Ειδικές Περιστάσεις

Ιαπωνική Σούπα Ράμεν (Ramen)
Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κινέζικη, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή

Ιαπωνική Σούπα Ράμεν (Ramen)

Τα τελευταία χρόνια γίνεται μεγάλος ντόρος για την γιαπωνέζικη σούπα ράμεν (με αρχική προέλευση από την Κίνα). Αφού την είχαμε […]

Rate
Παστουρμαδόπιτα Πολίτικη (Πίτα Καισάρειας)
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Κρύα και Ζεστά, Κυριακάτικα, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Πικάντικη, Πολίτικη, Στο Φούρνο, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Παστουρμαδόπιτα Πολίτικη (Πίτα Καισάρειας)

Αγαπημένη παιδική γεύση που ήθελα καιρό τώρα ν’ αναπαράγω. Για την επιτυχία της παστουρμαδόπιτας (ή πίτα Καισάρειας) παίζει ρόλο η […]

Rate
Φωτό: www.insidetherustickitchen.com
Ανοιξιάτικα, Βίγκαν (Vegan), Γρήγορες Συνταγές, Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Ορεκτικά, Παραδοσιακά, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Μαϊντανοσαλάτα Συριανή

Η μαϊντανοσαλάτα που θυμίζει πέστο είναι παραδοσιακή φραγκοσυριανή σπεσιαλιτέ της Σύρου και την σερβίρουν σε κάθε ταβέρνα του νησιού ως […]

Rate
Φωτογραφία: www.budgetbytes.com/
Γλυκές Ζύμες-Τάρτες, Διεθνής, Μπάρες Δημητριακών-Σάντουιτς, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Σνακ, Στο Φούρνο, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Ψωμί-Δημητριακά

Τραγανές Μπουκιές Κανέλας (Σπιτικά Δημητριακά)

Τα μεταμεσονύχτια μαγειρέματα τελικά έχουν άλλη γλύκα. Ιδίως αν πετύχει το εγχείρημα. Οι τραγανές μπουκιές κανέλας γεννήθηκαν από τα αντίστοιχα […]

Rate
Φωτογραφία: www.domesticgothess.com
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γαλλική, Γενέθλια & Πάρτυ, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Στο Φούρνο, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Τάρτα Κις με Σπανάκι, Πράσο και Φέτα

Απίθανη τάρτα κις με πολλά και διαφορετικά χορταρικά εκτός από σπανάκι όπως, πράσο, φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο αλλά κι […]

Rate
Κοτόπουλο Πάπρικας (Chicken Paprikash)
Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στο Φούρνο

Κοτόπουλο Πάπρικας (Chicken Paprikash)

Το κοτόπουλο πάπρικας (“chicken paprikash”) με την πλούσια σάλτσα πάπρικας είναι ένα κλασικό ουγγαρέζικο πιάτο (“paprikás csirke”). Είναι μάλιστα από […]

Rate
Ινδοκάρυδο με Σιρόπι
Γενέθλια & Πάρτυ, Γλυκά-Επιδόρπια, Ελληνική, Κρύα (ή Δροσερά), Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Παραδοσιακά, Πασχαλινά, Στο Φούρνο

Ινδοκάρυδο με Σιρόπι

Απλό, δροσερό και αρωματικό γλυκό παλαιάς κοπής το ινδοκάρυδο με σιρόπι ταιριάζει πολύ μετά από κρεατοφαγία και λατρεύεται από όλες […]

Rate
Μπουγάτσα Πολίτικη
Γαλακτοκομικά, Γλυκά-Επιδόρπια, Γλυκές Ζύμες-Τάρτες, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Παραδοσιακά, Πολίτικη, Στην κατσαρόλα, Στο Φούρνο

Μπουγάτσα Πολίτικη

Αυτή η μπουγάτσα με πλούσια κρέμα είναι η απόλυτη γλυκιά πίτα. Φτιαγμένη με έτοιμα φύλλα κρούστας που όμως είναι σημαντικό […]

Rate
Φάβα από Ξερά Κουκιά
Βίγκαν (Vegan), Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Όσπρια, Παραδοσιακά, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Φάβα από Ξερά Κουκιά

Η φάβα αποτελεί τον απόλυτο μεζέ οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Καθαρά ελληνικός μεζές συνυφασμένος με το ταβερνάκι, την καλή παρέα […]

Rate
Ρεβιθόρυζο Λεμονάτο (με Αυγολέμονο)
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Όσπρια, Παραδοσιακά, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Υπόλοιπα (Leftovers), Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Ρεβιθόρυζο Λεμονάτο (με Αυγολέμονο)

Το λεμονάτο ρεβιθόρυζο εκτός από απλή, καθημερινή και αρωματική συνταγή με ρεβίθια, ρύζι και αυγολέμονο είναι επίσης μια θαυμάσια ιδέα […]

Rate
Φωτογραφία: www.taste.com.au/
Γλυκές Ζύμες-Τάρτες, Ελληνική, Κυριακάτικα, Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Παραδοσιακά, Στο Φούρνο, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Νηστίσιμη Πάστα Φλώρα

Η αγαπημένη τάρτα του ελληνισμού δεν θα μπορούσε παρά να υπάρχει και σε νηστίσιμη εκδοχή για να μην σταματάμε ποτέ […]

Rate
Σοκολατένιες Μπουκιές Κάστανου
Γλυκά-Επιδόρπια, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Ξηροί Καρποί-Αποξηραμένα Φρούτα, Χειμερινά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Χωρίς ψήσιμο

Σοκολατένιες Μπουκιές Κάστανου

Αυτές οι τραγανές εξωτερικά και μαλακές εσωτερικά μπουκιές από κάστανο με επικάλυψη σοκολάτας αποτελούν μικρές κι άγλυκες δόσεις του αγαπημένου […]

Rate
Γρήγορο Ψωμί με Σταφίδες χωρίς Μαγιά (Irish Soda Bread)
Αγγλική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Ψωμί-Δημητριακά

Γρήγορο Ψωμί με Σταφίδες χωρίς Μαγιά (Irish Soda Bread)

To γρήγορο ψωμί με σταφίδες είναι ένα γρήγορο ψωμί που δεν χρειάζεται μαγιά ούτε ιδιαίτερο ζύμωμα. Το όνομά του το […]

Rate
Κέικ Γεωγραφίας (Μαρμπρέ) με Ολόκληρο Πορτοκάλι
Διεθνής, Ελληνική, Κέικ, Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Σνακ, Στο Φούρνο, Συνταγές για παιδιά, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Κέικ Γεωγραφίας (Μαρμπρέ) με Ολόκληρο Πορτοκάλι

Το διαχρονικό και πλέον καθημερινό κέικ γεωγραφίας (ή μαρμπρέ) γίνεται πιο μυρωδάτο, αφράτο κι εύγευστο προσθέτοντας στην ζύμη ένα ολόκληρο, αλεσμένο πορτοκάλι.

Rate
Πικάντικες και Τραγανές Φτερούγες Κοτόπουλου στο Φούρνο
Αμερικάνικη, Γενέθλια & Πάρτυ, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στο Φούρνο, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Πικάντικες και Τραγανές Φτερούγες Κοτόπουλου στο Φούρνο

Αυτή η συνταγή για σπιτικό “junk food” με σίγουρη επιτυχία μας δίνει φαγητό μεγάλης απόλαυσης, καλύτερης ποιότητας από το έτοιμο […]

Rate
Kροκ Mεσιέ (Croque Monsieur) και Κροκ Μαντάμ (Croque Madame)
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Στο γκριλ, Στο Φούρνο

Kροκ Mεσιέ (Croque Monsieur) και Κροκ Μαντάμ (Croque Madame)

Το κροκ μεσιέ (croque monsieur) είναι μια γαλλική εκτέλεση για ζεστό σάντουιτς φουρνισμένο στο γκριλ με ζαμπόν, τυρί και μπεσαμέλ. […]

Rate
Χοιρινός Λαιμός στη Γάστρα
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κρέας, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Χριστουγεννιάτικα

Χοιρινός Λαιμός στη Γάστρα

Αυτό το πολύ προσιτό κομμάτι χοιρινού κρέατος που είναι τρυφερό, ζουμερό και πολύ νόστιμο καθώς δεν είναι καθόλου στεγνό γιατί […]

Rate