Το κλασικό κέικ καρότο συνοδεύεται με το απαραίτητο και νοστιμότατο γλάσο φτιαγμένο με τυρί κρέμα.
Γενέθλια & Πάρτυ
Καραμελωμένα ποπ κορν
Αυτή ήταν η πρώτη συνταγή που θυμάμαι να έχω φτιάξει απαρχής της μαγειρικής μου διαδρομής. Την συνταγή την είχα ξεσηκώσει […]
Παξιμάδια σπιτικά (από κουλούρι Θεσσαλονίκης)
Απίθανες, γευστικές και πανεύκολες μικρές φρυγανιές ή παξιμαδάκια από κουλούρι Θεσσαλονίκης που τρώγονται με τρέλα! Την τελευταία φορά τα έφτιαξα […]
Αυθεντικά Μπράουνις
Τα κλασικά αμερικάνικα μπράουνις που θυμίζουν στην υφή λίγο από κέικ και λίγο από μπισκότο είναι ελαφρά μαστιχωτά κι έχουν τραγανή κρούστα.
Γρανίτα Καρπούζι
Γρανίτα καρπούζι φτιαγμένη με καστανή ζάχαρη για ένταση στο χρώμα και lime που σπάει την γλύκα της πρόσθετης ζάχαρης και προσφέρει επιπλέον δροσιά.
Αλμυρά Μάφινς με χαλούμι
Μάφινς με χαλούμι που είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το τυρί και ηλιόσπορους για τραγανιστή υφή.
Τούρτα ζελέ με φρούτα και γιαούρτι
Αυτή η δροσερή τούρτα με τις χρωματιστές στρώσεις ζελέ, την φρουτώδη γεύση και την δροσερή υφή είναι ιδανικό καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Κοτόπουλο Ταντούρι Σουβλάκι
Αυτό το κοτόπουλο σουβλάκι με άρωμα Ινδίας μαρινάρεται προτού ψηθεί σε πλούσια σάλτσα από γιαούρτι και ποικιλία εξωτικών μπαχαρικών και μυρωδικών.
Τάρτα Φράουλα
Τάρτα φράουλα με κρέμα ζαχαροπλαστικής, φρέσκιες φράουλες εποχής και μια ξεμυαλιστική μπισκοτένια τάρτα με ελαφρύ άρωμα από φλοιό λεμονιού.
Αρωματικό νερό με φρούτα και βότανα
Το αρωματικό νερό με φρούτα και βότανα σκοπό έχει να μας ξεδιψάσει και να μας αποτοξινώσει με άρωμα και γεύση.
Σοκολατένια Τρουφάκια
Σπιτικά σοκολατένια τρουφάκια με μπισκότα petit-beurre, κακάο και φρέσκο βούτυρο που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα από μικρούς και μεγάλους μάγειρες.
Φοντύ Σοκολάτας
Σήμερα οι περισσότεροι γιορτάζουν την γιορτή των ερωτευμένων, αν κι εγώ προτιμώ να λέω ότι γιορτάζουμε την αγάπη γενικότερα κι […]
Μους σοκολάτα με πορτοκάλι
Πόσες φορές δεν κάνουμε την παρομοίωση «ανάλαφρη σαν μους»; Και που να είναι ελαφριά κι η μους…. Ε λοιπόν αυτή […]
Μιλφέιγ με κρέμα πατισερί (ζαχαροπλαστικής)
Ένα μιλφέιγ της στιγμής με έτοιμα σφολιατίνια και πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής από φρέσκο γάλα, κρόκους αυγών κι άρωμα βανίλιας.
Αλμυρά αμύγδαλα
Τα αλμυρά αυτά αμύγδαλα είναι ιδανικό συνοδευτικό για το ποτό μας αλλά κι ένα θρεπτικό και γρήγορο σνακ για όλη την οικογένεια.
Μπισκότα σοκολάτας
Αυτά τα μπισκότα με επικάλυψη σοκολάτας ετοιμάζονται με δύο μόνο υλικά και σε λίγα μόνον λεπτά!
Σπιτικές και τραγανές κοτομπουκιές
Η λιχουδιά αυτή που είναι συνδεδεμένη με το γρήγορο κι έτοιμο φαγητό γίνεται πεντανόστιμη και τραγανή όταν ετοιμασθεί στο σπίτι.
Σπιτική πίτσα (με αραβική πίτα)
Σπιτική και γρήγορη πίτσα, με τραγανή και λεπτή βάση από έτοιμη αραβική πίτα, νόστιμη σάλτσα ντομάτας και καθημερινά υλικά.