Γρήγορη αρακόσουπα με πράσα, πατάτα και κρεμμύδι και πολλά-πολλά κρουτόν.
Ειδική Διατροφή
Σοκολατένια δαμάσκηνα γεμιστά
Την συνταγή αυτήν ή καλύτερα την ιδέα, την οφείλω στην φίλη μου την Σίλεια, η οποία συχνά-πυκνά με προμηθεύει με […]
Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα
Τα κανελόνια με το σπανάκι και την ρικότα είναι φαγητό σκέτη γλύκα (κυριολεκτικά) λόγω του ίδιου του σπανακιού και της […]
Πικάντικα ρεβίθια σούπα
Αυτή η πικάντικη και μυρωδάτη σούπα από ρεβίθια με το δενδρολίβανο, το λεμόνι και το μπούκοβο είναι απλή και πεντανόστιμη.
Σαλάτα με πράσινα φασολάκια, φέτα και δυόσμο
Δροσερή κι αρωματική καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, τυρί φέτα και μυρωδικά.
Κινόα (quinoa) με κοτόπουλο, βασιλικό και λάιμ
Προσωπικά καταλαβαίνω ότι μια γεύση μου αρέσει, όταν μετά την πρώτη μπουκιά θέλω μια επόμενη και μετά κι άλλη, κι […]
Εύκολες Μπρουσκέτες
Οι μπρουσκέτες με ψωμί του τοστ, ντομάτα, πιπεριά και λίγη πάπρικα αποτελούν χορταστική κι ελαφριά λύση για ένα γρήγορο σνακ ή ελαφρύ βραδινό.
Σπιτικές μπάρες δημητριακών
Απίθανες σπιτικές μπάρες δημητριακών που ετοιμάζονται με υγιεινά υλικά όπως δημητριακά, βρώμη, ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα, μέλι και λιωμένη σοκολάτα.
Σαλάτα με φακές, φέτα και ντομάτα
Η σαλάτα με τις φακές, την φέτα και την ντομάτα είναι γρήγορη, απολαυστική, δροσιστική και πλήρης!
Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα
Τις τελευταίες μέρες βρίσκομαι σε αναζήτηση νέων και πρωτότυπων συνταγών κι έτσι σχεδόν κάθε βράδυ στο σπίτι μας έχουμε μίνι […]
Τηγανητά ραβιόλια
Τα τηγανητά ραβιόλια είναι ένα πρωτότυπο κι ευχάριστο ορεκτικό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Μαρμελάδα φραμπουάζ ή σμέουρο
Ελαφριά κι ευωδιαστή σπιτική μαρμελάδα φραμπουάζ (σμέουρο) με γλυκόξινη γεύση και δυνατό άρωμα.
Ταϊλανδέζικη σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και λάιμ
Η σαλάτα με τις γαρίδες και το αβοκάντο είναι θεσπέσια, όχι μόνο στην γεύση αλλά και στο μάτι. Αν κι […]
Σάντουιτς (γκουρμέ)
Ιδέες για υγιεινά, πεντανόστιμα και πλήρη σπιτικά σάντουιτς που μπορούν να φαγωθούν στην θάλασσα, την εκδρομή, το γραφείο ή το σχολείο.
Παγωτό μπανάνα (ελαφρύ)
Μπορεί το φθινόπωρο κι η νέα σχολική χρονιά να είναι προ των πυλών, αλλά εγώ επιμένω «καλοκαιρινά»… με αυτό το […]
Σαλάτα του Καίσαρα (γρήγορη)
Η ιδέα για την σαλάτα αυτή προέκυψε ένα βραδάκι, που θέλησα να ετοιμάσω κάτι αξιοποιώντας μόνο ότι είχα εύκαιρο στο […]
Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)
Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. «Ελλίτσα» μου […]
Λικέρ Βύσσινο
Λικέρ βύσσινο με βάση πολίτικη συνταγή που «ψήνεται» στον ήλιο καθ’ όλη την διάρκεια του καλοκαιριού και με μυρωδικά όπως κανέλα και γαρύφαλλο.