Τα απλά βραστά αυγά μετατρέπονται εύκολα σε γρήγορο ορεκτικό ή ένα απλό μεζεδάκι με βάση την μαγιονέζα και την μουστάρδα.
Διεθνής Κουζίνα
Κέικ νηστίσιμο με σοκολάτα
Κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα φτιαγμένο με ελαιόλαδο, κομμάτια σοκολάτας, χυμό και φλούδα πορτοκαλιού, κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.
Ζελέ κεράσι με βύσσινα
Απλό κι εύκολο επιδόρπιο με ζελέ κεράσι που γίνεται εντυπωσιακό κι εξαιρετικά γευστικό, χάρη στα ολόκληρα βύσσινα.
Πάβλοβα
Το γλύκισμα με την πλούσια μαστιχωτή μαρέγκα και την άφθονη σαντιγί, τα μυρωδάτα φρέσκα φρούτα του δάσους και την περιχυμένη φρέσκια σάλτσα των φρούτων.
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο (φαλάφελ)
Τα φαλάφελ που είναι νοστιμότατα, νηστίσιμα κι υγιεινά είναι ρεβυθοκεφτέδες φτιαγμένοι με ποικιλία ανατολίτικων μπαχαρικών και μυρωδικών και ψήνονται στον φούρνο πάνω στην λαδόκολλα.
Πασχαλινές φωλίτσες σοκολάτας
Οι πασχαλινές φωλίτσες με σοκολάτα είναι μία εντυπωσιακή και πολύ απλή ιδέα. Κι επειδή είναι εύκολη και πρωτότυπη, προτρέπω όλες […]
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι γεμιστές μελιτζάνες με κιμά και μπεσαμέλ, ψημένες στον φούρνο με τυρί παρμεζάνας και λίγο κόκκινο πιπέρι για έξτρα γεύση.
Πουτίγκα με σάλτσα καραμέλας
Πουτίγκα με σάλτσα καραμέλας κι άρωμα λεμονιού που δεν είναι πολύ γλυκιά κι ετοιμάζεται με γάλα, αυγά και μπισκότα πτι-μπερ.
Ραβιόλες με χαλούμι και δυόσμο (κυπριακές)
Έτοιμες ραβιόλες που ετοιμάζονται σαν σούπα και σερβίρονται με τριμμένο χαλούμι κι αποξηραμένο δυόσμο.
Αυγοσαλάτα
Γρήγορη και χορταστική σαλάτα ετοιμασμένη κυρίως με φρέσκα λαχανικά, μπόλικα αυγά και dressing μουστάρδας.
Σπιτικό ψωμί (με αλεύρι ζέας)
Γευστικό, εύπεπτο αλλά και «γεμάτο» ψωμί που ετοιμάζεται με το υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρι Ζέας.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί (πολίτικα)
Η αυθεντική πολίτικη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί με άφθονο κρεμμύδι και μυρωδικά, χωρίς περίσσιο ρύζι, ζουμερά στο λάδι αλλά και με λίγο λεμόνι.
Σπιτική ζύμη για πίτσα
Aπλούστατη ζύμη για τραγανή και σπιτική βάση πίτσας με μυρωδικά και φρέσκια μαγιά που δεν απαιτεί φούσκωμα και ετοιμάζεται γρήγορα.
Ντιπ αβοκάντο
Δροσιστικό ντιπ που εκτός από πολύ γινωμένα αβοκάντο περιέχει άφθονο χυμό και ξύσμα λεμονιού δίνοντας εξαιρετικό άρωμα ενώ οι σταγόνες τσαμπάσκο διασκεδάζουν την λιτότητα της γεύσης.
Κριθαρότο λαχανικών
Ζουμερό κριθαράκι με ποικιλία φρέσκων λαχανικών όπως μπρόκολο, καρότο, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριά και πολλά μυρωδικά που κάνουν όλη την διαφορά!
Σουπιές με σπανάκι
Ένα ελαφρύ και γήινο φαγητό που περιλαμβάνει εκτός από άφθονο σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, μπόλικο άνηθο, λευκό κρασί αλλά και φρέσκιες σουπιές.
Κοτόπουλο σε ροζ σάλτσα
Το αγαπημένο και ποικιλόμορφο κοτόπουλο αυτήν την φορά ετοιμάζεται σε ροζ σάλτσα με κρέμα γάλακτος, άσπρο κρασί και λίγη πάστα ντομάτας.
Τάρτα μήλου με κρέμα κανέλας
Εκλεπτυσμένο επιδόρπιο με λιγοστή ζάχαρη, λεπτά αρώματα φρούτων και μυρωδικών (μήλο, λεμόνι, κανέλα) αλλά και διαφορετικές υφές.