Κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο με νωπή και μαστιχωτή υφή σε πολλές παραλλαγές και γεύσεις.
Διεθνής Κουζίνα
Πάβλοβα με κάστανα και σοκολάτα (χειμωνιάτικη)
Η χειμωνιάτικη εκδοχή της Πάβλοβα, ετοιμάζεται με κάστανα, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί.
Ρολό γαλοπούλας στο φούρνο με σάλτσα μήλου
Μοναδικό ρολό γαλοπούλας γεμισμένο με κάστανα, δαμάσκηνα και κουκουνάρια που συνοδεύεται από παχύρευστη και υπερνόστιμη σάλτσα μήλου!
Σούπα αποτοξίνωσης με μαϊντανό
Απλή κι εύγευστη σούπα με πράσινα μυρωδικά όπως μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος και κολοκυθάκια για αποτοξίνωση και δίαιτα.
Σούπα λαχανικών (βελουτέ)
Γρήγορη και ζεστή σουπίτσα με ποικιλία λαχανικών (πράσο, καρότο, κολοκυθάκι, πατάτα), ζωμό κρέατος, λίγη κρέμα γάλακτος και τραγανά κρουτόν.
Κοτόσουπα αυγολέμονο με φλοιό λεμονιού και κουρκουμά
Κοτόσουπα αυγολέμονο με φλοιό λεμονιού, κοφτό μακαρονάκι και κουρκουμά για καλύτερη υγεία και περισσότερη γεύση.
Πολίτικη βασιλόπιτα (τσουρέκι)
Η αυθεντική πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα της Πόλης με μαχλέπι, μαστίχα, μαύρο σουσάμι και γεύση που θυμίζει τσουρέκι.
Σαλάτα λάχανο με σέλερι και πράσινο μήλο
Κλασική και δροσερή χειμωνιάτικη σαλάτα με λάχανο, σέλερι, πράσινο μήλο, καρύδια και μια ελαφριά σάλτσα από μαγιονέζα και γιαούρτι.
Γαλοπούλα τυλιγμένη με μπέικον
Πεντανόστιμη γαλοπούλα με μπέικον και πολλά μπαχαρικά για “ζουμερές” εμφανίσεις!
Ιτς πιλάφ (πολίτικη γέμιση γαλοπούλας)
Οι γεύσεις της Πόλης μέσα από ένα φαντασμαγορικό πιλάφι με συκωτάκια πουλιών, κουκουνάρια, σταφίδες, κάστανα, άνηθο και κανέλα.
Κορμός κάστανο με σοκολάτα (χριστουγεννιάτικος)
Χριστουγεννιάτικος κορμός καμωμένος με σοκολάτα υγείας, άφθονο πουρέ από κάστανο, λίγη ζάχαρη, βούτυρο και πλούσια γεύση!
Μους πέστροφας (πικάντικη)
Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά όπως άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι, χυμό λεμονιού, τσίλι σος κι άλλα.
Τσίζκεικ με γιαούρτι, μασκαρπόνε και λάιμ
Εύκολο και γρήγορο τσίζκεικ που ετοιμάζεται με γιαούρτι, τυρί μασκαρπόνε και λάιμ κι έχει δροσερή και πολύ αρωματική γεύση!
Κοτόπουλο ρολό (κρύο πιάτο)
Κρύο ρολό κοτόπουλο γαρνιρισμένο με άνηθο, τραγανά αλατισμένα φιστίκια και λίγο ρόδι για το καλό!
Κρέπες με σπανάκι και ρικότα
Λαχταριστές και ζουμερές κρέπες στο φούρνο με σπανάκι, ρικότα και κόκκινη σάλτσα.
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ
Mυρωδάτα και πικάντικα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ κι άλλα μπαχαρικά.
Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια
Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια, δαφνόφυλλα, άσπρο κρασί και λίγη μόνο κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένο με τρόπο ελαφρύ και πεντανόστιμο.
Ζεστό κρασί με μυρωδικά (Χριστουγεννιάτικο)
Το ζεστό κρασί με τα μπαχαρικά και τα αρώματα από εσπεριδοειδή θυμίζει ζεστή σαγκρία και συνηθίζεται ιδιαίτερα σε χώρες της Ευρώπης κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.