Τρόπος Μαγειρέματος

Σπιτική λεμονάδα
Ανοιξιάτικα, Γενέθλια & Πάρτυ, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Ποτά-Ηδύποτα-Ροφήματα, Φρούτα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο

Σπιτική λεμονάδα

Από καιρό τα παιδιά μου ζητούσαν να φτιάξουμε φρέσκια λεμονάδα, αφού τα αναψυκτικά και οι έτοιμοι χυμοί δεν μπαίνουν στο […]

Rate
Νουά με σάλτσα λαχανικών
Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κρέας, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα

Νουά με σάλτσα λαχανικών

Πεντανόστιμη και εγγυημένη οικογενειακή συνταγή τρυφερού μοσχαρίσιου κρέατος με μία υπέροχα γευστική και πρωτότυπη σάλτσα λαχανικών. Το μοσχαρίσιο νουά είναι […]

Rate
Τσιπούρα στην λαδόκολλα
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Ψάρι

Τσιπούρα στην λαδόκολλα

Οι τσιπούρες στην λαδόκολλα είναι μια ευχάριστη και ιδιαίτερα εύκολη και γρήγορη εναλλακτική για να ξεφύγει κανείς από το συνηθισμένο […]

Rate
Μακαρόνια φούρνου ογκρατέν
Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά

Μακαρόνια φούρνου ογκρατέν

Γκρατιναρισμένα μακαρόνια στο φούρνο με λίγα γλυκά τυριά και μια ελαφριά μπεσαμέλ που δεν υστερεί σε γεύση αλλά μόνο σε θερμίδες.

Rate
Ψευτομπεσαμέλ, η ελαφρά μπεσαμέλ
Βασικές Συνταγές, Γαλακτοκομικά, Γαλλική, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Όλες τις εποχές, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή

Ψευτομπεσαμέλ, η ελαφρά μπεσαμέλ

Αυτή η εκδοχή της μπεσαμέλ είναι πιο γρήγορη αλλά και πιο εύκολη για όσους δεν έχουν πάρει τον αέρα της […]

Rate
Τυρόπιτα σουφλέ
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Γαλακτοκομικά, Ελληνική, Κρύα και Ζεστά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Τυρόπιτα σουφλέ

Πλούσια τυρόπιτα που φουσκώνει σαν σουφλέ με ποικιλία γλυκών τυριών, αυγά και φρέσκο γάλα.

Rate
Σολωμός στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά
Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Ψάρι

Σολωμός στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά

Πανδαισία χρωμάτων, λεπτές γεύσεις και ένα πλήρες γεύμα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά! Το φαγητό αυτό είναι συνταγή της […]

Rate
Photo: http://recipeofhealth.com
Βασικές Συνταγές, Γαλακτοκομικά, Γαλλική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Όλες τις εποχές, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Στην κατσαρόλα

Σπιτική μπεσαμέλ

Μαθαίνω πώς να φτιάχνω σπιτική μπεσαμέλ απλά και γρήγορα με λίγο βούτυρο, αλεύρι και φρέσκο γάλα και την χρησιμοποιώ σε δεκάδες φαγητά.

Rate
Γιουβέτσι με γαρίδες
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Κρύα και Ζεστά, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Γιουβέτσι με γαρίδες

Το γιουβετσάκι είναι πετυχημένο όταν είναι μελωμένο˙ δεν πρέπει να είναι ούτε στεγνό, ούτε να έχει πολλά υγρά, αλλά ούτε […]

Rate
Σπιτική μαγιονέζα
Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Όλες τις εποχές, Σάλτσες-Κρέμες-Αλείμματα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Σπιτική μαγιονέζα

Αυτή η σπιτική μαγιονέζα ετοιμάζεται κυριολεκτικά μέσα σε δευτερόλεπτα καθώς δεν χρησιμοποιείται το παραδοσιακό μίξερ αλλά η ράβδος του multi χειρός. […]

Rate
Πικάντικη φασολάδα
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Πικάντικη φασολάδα

Δεν φτιάχνω μόνο ωραιότατες φακές σούπα αλλά και φασολάδα. Ίσως εντέλει να τα πηγαίνω καλά με τα όσπρια, γενικά. Για την […]

Rate
Ψαρόσουπα αυγολέμονο (ροφόσουπα)
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Ψάρι

Ψαρόσουπα αυγολέμονο (ροφόσουπα)

Είχα ακούσει ότι ο ροφός (που λέγεται και «ορφός» στην Κύπρο) δίνει πολύ νόστιμη ψαρόσουπα αλλά δεν είχε τύχει να […]

Rate
Εύκολο Σουφλέ με Ψωμί, Zαμπόν και Tυρί
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Βραδινό, Γαλακτοκομικά, Γαλλική, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο

Εύκολο Σουφλέ με Ψωμί, Zαμπόν και Tυρί

Γρήγορο κι εύκολο σουφλέ με ψωμί από φέτες του τοστ, ζαμπόν, τυρί, γάλα κι αυγά για εντυπωσιακές εμφανίσεις.

Rate