Μια πλήρης σαλάτα με υπερτροφές όπως όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά, φρούτα, μυρωδικά αλλά και μπαχαρικά.
Όλες τις εποχές
Ταραμοσαλάτα με αβοκάντο
Ταραμοσαλάτα ετοιμασμένη με ώριμα αβοκάντο κι άφθονο λεμόνι.
Ζαμπονοτυρόπιτα Σουφλέ
Η ζαμπονοτυρόπιτα αυτή συνδυάζει την τυρόπιτα με το ζαμπόν ή την γαλοπούλα σε μια πολύ εύκολη εκτέλεση που παραπέμπει σε σουφλέ.
Συκωτάκια Κοτόπουλου με Ρύζι
Κρεμώδες ρύζι στη φόρμα που εναλλάσσεται με ζουμερά συκωτάκια κοτόπουλου με θυμάρι κι όλα μαζί δένουν με μια μεταξένια άσπρη σάλτσα με άρωμα λεμονιού.
Κριτσίνια Ολικής με σουσάμι (χωρίς λάδι)
Τραγάνα κριτσίνια που ετοιμάζονται χωρίς λάδι με νιφάδες βρώμης, αλεύρι ολικής, σουσάμι, σπόρους κόλιανδρου, μπούκοβο και θαλασσινό αλάτι.
Νηστίσιμα Σοκολατάκια με ταχίνι και πορτοκάλι
Πανεύκολα και πολύ υγιεινά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη, με ταχίνι, σοκολάτα υγείας, ξύσμα πορτοκαλιού και λίγο ρούμι για να γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά.
Βάφλες (Waffles)
Αυτές οι μοναδικές βάφλες γίνονται τραγανές απ’ έξω και μαλακές από μέσα, παίρνουν χρώμα χρυσό-καφέ και σερβίρονται ζεστές με γλυκό ή αλμυρό topping.
Νηστίσιμη Πραλίνα Φουντουκιού με Σοκολάτα (Nutella)
H νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα (nutella) ετοιμάζεται απλά κι ελαφριά με φουντουκοβούτυρο και λιωμένη σοκολάτα υγείας.
Μπιφτέκια κοτόπουλο με λαχανικά
Νόστιμα κι αφράτα μπιφτέκια φτιαγμένα με κιμά κοτόπουλο, θυμάρι και τριμμένα λαχανικά που γίνονται ιδιαίτερα τρυφερά κι εύγευστα.
Ομελέτα Πίτσα
Απίθανη ομελέτα που θυμίζει πίτσα με πολλά λαχανικά και μυρωδικά, τυρί φέτα, καραμελωμένα ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό.
Πατάτες φούρνου σε χυμό πορτοκάλι
Νοστιμότατες πατάτες ψημένες στο φούρνο μέσα σε άφθονο χυμό πορτοκάλι ωσότου μαλακώσουν, πιούν τα υγρά τους και μελώσουν.
Κέικ Σοκολάτας με Γέμιση Καρύδας
Αυτό το κέικ σοκολάτας έχει γέμιση ινδικής καρύδας κι αποκτά κρεμώδη υφή χάρη στο μείγμα κρέμας τυριού με τριμμένη ινδική καρύδα.
Μανιτάρια Λαδερά
Μανιτάρια που μαγειρεύονται σαν λαδερό με μπόλικο χονδροκομμένο κρεμμύδι, λίγο ελαιόλαδο και σπόρους κόλιανδρου και γίνονται γλυκά και πεντανόστιμα.
Νηστίσιμο ρυζόγαλο (με γάλα καρύδας)
Αρωματικό και κρεμώδες ρυζόγαλο που ετοιμάζεται με γάλα καρύδας και σιγοβράζει με κανελόξυλο, φρέσκο τζίντζερ, φλοιό πορτοκαλιού κι εκχύλισμα βανίλιας.
Λαζάνια με κοτόπουλο και μανιτάρια
Θεσπέσια συνταγή για εύκολα λαζάνια στο φούρνο με κιμά κοτόπουλο και μανιτάρια, ψιλοκομμένα λαχανικά, θυμάρι και σέλινο, λευκό κρασί κι άφθονη σπιτική μπεσαμέλ.
Σαλάτα με κουσκούς
Δροσερή κι αρωματική σαλάτα με ποικιλία από χρωματιστά ντοματίνια, αγγούρι, καβουρδισμένα κουκουνάρια, άφθονο δυόσμο, φρέσκο κρεμμυδάκι, χυμό και φλοιό λεμονιού.
Σπιτική Γκρανόλα (Granola)
Γκρανόλα, αυτό το απίθανο μείγμα βρώμης, σπόρων, ξηρών καρπών, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών που τρώγεται κάθε ώρα της ημέρας!
Κινόα με λαχανικά
Γεύμα της ώρας που θυμίζει ασιατικό πιάτο με σοταρισμένη ποικιλία κομμένων λαχανικών τύπου stir-fry, σόγια σος και βρασμένη κινόα.