Ζεστά (ή Χλιαρά)

Dutch Baby (Pancake Τηγανίτα Φούρνου)
Αυγό, Γλυκές Ζύμες-Τάρτες, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Στο Φούρνο, Χριστουγεννιάτικα

Dutch Baby (Pancake Τηγανίτα Φούρνου)

Τηγανίτα φούρνου με αυγά, γάλα, αλεύρι και βούτυρο κι εμφάνιση μοναδική καθώς ψήνεται στο φούρνο σε πυρίμαχο τηγάνι και παίρνει μεγάλο ύψος.

Rate
Τραγανές Πατάτες Φούρνου
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη

Τραγανές Πατάτες Φούρνου

Πατάτες φούρνου που γίνονται τραγανές από έξω και μαλακές από μέσα, βρασμένες αρχικά στην κατσαρόλα και τελειωμένες στο φούρνο με μπαχαρικά και μυρωδικά.

Rate
Beef Wellington (Μοσχαρίσιο Φιλέτο σε Σφολιάτα)
Αγγλική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κρέας, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Στο Φούρνο, Χειμερινά, Χριστουγεννιάτικα

Beef Wellington (Μοσχαρίσιο Φιλέτο σε Σφολιάτα)

Ζουμερό και τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο με πατέ μανιταριών, προσούτο, συκωτάκια πουλερικών και μυρωδικά, τυλιγμένο σε τραγανή σφολιάτα.

Rate
Τρίχρωμη Τερίνα Λαχανικών
Γαλλική, Γενέθλια & Πάρτυ, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Λαχανικά-Λαδερά, Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χριστουγεννιάτικα

Τρίχρωμη Τερίνα Λαχανικών

Τρίχρωμη τερίνα λαχανικών με μπρόκολο, γλυκοπατάτα, κουνουπίδι, τυρί κρέμα, αυγά και μυρωδικά που ετοιμάζεται στον φούρνο σε μπεν μαρί.

Rate
Μακαρόνια με τυρί (Mac n’ cheese)
Αμερικάνικη, Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο

Μακαρόνια με τυρί (Mac n’ cheese)

Το “mac n’ cheese” είναι αμερικάνικο φαγητό φούρνου με κοφτό μακαρονάκι και τυρί cheddar που εδώ ετοιμάζεται με μια πολύ ελαφριά κρέμα αντί της μπεσαμέλ.

Rate
Πουρές Αρακά
Διεθνής, Είδος Γεύματος, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χριστουγεννιάτικα

Πουρές Αρακά

Ο πουρές αρακά είναι εύκολο και πρωτότυπο συνοδευτικό που ταιριάζει ιδανικά με ψητό ψάρι ή κοτόπουλο αλλά και χοιρινό κρέας όπως το ψαρονέφρι.

Rate
Γλυκοπατάτες με κόκκινες φακές και σέσκουλα σε σάλτσα κάρυ
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Γλυκοπατάτες με κόκκινες φακές και σέσκουλα σε σάλτσα κάρυ

Οι μελωμένες γλυκοπατάτες με την μόλις χυλωμένη κόκκινη φακή και τα εύγευστα φύλλα των σέσκουλων μαζί με το γάλα καρύδας και το μείγμα μπαχαρικών μας ταξιδεύει σε άλλα μέρη.

Rate
Ριζότο με ραντίτσιο και γκοργκοντζόλα
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Γρήγορες Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ιταλική, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ριζότο με ραντίτσιο και γκοργκοντζόλα

Ριζότο με μοναδικό ροζ-μωβ χρώμα, χαρακτηριστική ελαφρά πικρή και πικάντικη γεύση χάρη στο ραντίτσιο και παχύρευστη υφή χάρη στην κρεμώδη γκοργκοντζόλα.

Rate
Τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης
Αλμυρές Ζύμες-Πίτες-Τάρτες, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο, Υγιεινή

Τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης

Η τυρόπιτα με το φύλλο ολικής άλεσης λίγη διαφορά έχει στη γεύση από αυτήν με το κανονικό φύλλο κρούστας που γνωρίζουμε και είναι πολύ πιο υγιεινή.

Rate
Ροβίτσα Σούπα
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ροβίτσα Σούπα

Η ροβίτσα ή αλλιώς “mung bean” είναι ποικιλία φασολιού και γίνεται χυλωμένη κι αρωματική σούπα με μείγμα μπαχαρικών κάρυ (curry).

Rate
Κριθαράκι στο φούρνο
Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά

Κριθαράκι στο φούρνο

Αυτό το κριθαράκι που είναι μαγειρεμένο και τελειωμένο στο φούρνο, είναι ζουμερό και μελωμένο από μέσα, τραγανό και ξεροψημένο από πάνω, και θεωρείται κλασικό comfort food της ελληνικής κουζίνας.

Rate
Φωτό: https://www.pinterest.com
Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στο Φούρνο

Πίτα του Βοσκού (Shepherd’s pie)

Η πίτα του βοσκού είναι ένα θεσπέσιο οικογενειακό φαγητό που περιλαμβάνει λαχανικά με κοκκινιστό κιμά σε παχύρευστη σάλτσα και πουρέ πατάτας με τραγανή κρούστα τυριού, σε δύο στρώσεις.

Rate
Ελαφριά καρμπονάρα με πέστο αρακά
Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ζυμαρικά, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας)

Ελαφριά καρμπονάρα με πέστο αρακά

Μια πολύ διαφορετική καρμπονάρα που βασίζεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής συνδυάζοντας ένα αρωματικό πέστο με βάση τον αρακά.

Rate
Ρεβίθια κάρυ σε γάλα καρύδας
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρεβίθια κάρυ σε γάλα καρύδας

Φαγητό που συνδυάζει τα ρεβίθια με τα μπαχαρικά του κάρυ, το γάλα καρύδας, την αψάδα του μπούκοβου, τον αρωματικό φρέσκο κόλιανδρο και το μυρωδάτο μοσχολέμονο.

Rate
Γλυκοπατάτες Φούρνου
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Σνακ, Στο Φούρνο, Συνοδευτικά, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη

Γλυκοπατάτες Φούρνου

Γλυκοπατάτες στον φούρνο με ελάχιστα υλικά και λίγο από τον χρόνο μας και με την ιδιότητα να γίνονται ιδιαίτερα νόστιμες καθώς ψήνονται και καραμελώνουν.

Rate
Συκωτάκια Κοτόπουλου με Ρύζι
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Στην κατσαρόλα

Συκωτάκια Κοτόπουλου με Ρύζι

Κρεμώδες ρύζι στη φόρμα που εναλλάσσεται με ζουμερά συκωτάκια κοτόπουλου με θυμάρι κι όλα μαζί δένουν με μια μεταξένια άσπρη σάλτσα με άρωμα λεμονιού.

Rate
Καλαμάρια γεμιστά
Ανοιξιάτικα, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Θαλασσινά, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Σε αντικολλητικό σκεύος, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά

Καλαμάρια γεμιστά

Γεμιστά καλαμάρια με πλιγούρι, μπόλικα αρώματα και γεύσεις όπως ξύσμα λεμονιού, κουρκουμά, θυμάρι, μπούκοβο, ούζο και ζωμό λαχανικών που σερβίρονται με χυμό λάιμ και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Rate