Οι φακές σούπα σε αυτήν την εκδοχή ετοιμάζονται με την κόκκινη ποικιλία, μαγειρεύονται με μπαχαρικά και μυρωδικά της ανατολής και θυμίζουν ινδικό πιάτο.
Σερβίρονται
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Μακαρόνια
Το κοκκινιστό μοσχάρι το σιγοψήνουμε μέχρι να γίνει τρυφερό και να λιώνει στο στόμα και τα μακαρόνια προστίθενται στο τέλος στη σάλτσα του φαγητού για να αποκτήσουν γεύση μοναδική.
Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο)
Κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά, αβγολέμονο και μυρωδικά όπως δυόσμο στη γέμιση, φλοιό λεμονιού στο αβγολέμονο κι αποξηραμένο εστραγκόν και σχοινόπρασο στο σερβίρισμα.
Φασολάκια γιαχνί στο φούρνο με φέτα
Καθημερινή και πεντανόστιμη συνταγή ιδίως αν σας αρέσει η τραγανή αίσθηση της φέτας πάνω σε κάθε μπουκιά με φρέσκα φασολάκια μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας.
Σαλάτα με μάνγκο και σάλτσα φρούτο του πάθους
Απολαυστική σαλάτα με εξωτικά αρώματα από φρέσκο μάνγκο και σάλτσα με φρούτο του πάθους που θα καταπλήξει και θα κάνει την απλή σαλάτα σας εξόχως πρωτότυπη.
Κέικ με αχλάδια και ζεστή σάλτσα καραμέλας
Φθινοπωρινή συνταγή για κέικ με μυρωδάτα αχλάδια εποχής, κανέλα και μοσχοκάρυδο και μια σάλτσα καραμέλας που σερβίρεται ζεστή και συναρπάζει.
Ελαφριά μακαρονάδα με κατίκι ή φρέσκια αναρή
Αυτή είναι ίσως η πιο ελαφριά και γρήγορη μακαρονάδα που έχετε φτιάξει ποτέ κι ετοιμάζεται με λίγα κι απλά υλικά.
Αυγά στο φούρνο
Ζουμερά αυγά στο φούρνο ψημένα σε δισκάκι για pancakes μέσα σε φωλιές από ψωμί του τοστ με ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί της προτίμησής μας.
Τρουφάκια καρύδας (ινδοκάρυδο)
Εύκολα τρουφάκια καρύδας που ετοιμάζονται με άφθονο τριμμένο ινδοκάρυδο, ζαχαρούχο γάλα, κρέμα γάλακτος κι επικαλύπτονται με σοκολάτα κουβερτούρα.
Κρέμα αβοκάντο με λάιμ και γάλα καρύδας
Η κρέμα αβοκάντο με λάιμ και γάλα καρύδας ετοιμάζεται χωρίς ψήσιμο με χτυπημένα ώριμα αβοκάντο, γάλα καρύδας, χυμό λάιμ και λεμονιού και είναι απίθανη!
Μπάμιες λαδερές
Οι καλοκαιρινές μπάμιες ετοιμάζονται σαν λαδερό με ντομάτα και κρεμμύδι και συνοδεύονται προαιρετικά από πατάτες κυδωνάτες.
Φρέσκα κουκιά λαδερά με σάλτσα γιαουρτιού
Φρέσκα κουκιά μαγειρεμένα με άνηθο και μπόλικο κρεμμύδι και σερβιρισμένα με μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού.
Σάντουιτς με αραβική πίτα
Το καθημερινό σάντουιτς γίνεται πιο ενδιαφέρον όταν ετοιμασθεί με αραβική πίτα και φρέσκα καθημερινά υλικά ενώ μπορεί να σερβιριστεί και σαν finger food!
Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή (με 2 υλικά)
Εύκολο παγωτό που μπορούμε να ετοιμάσουμε στο σπίτι με δύο μόνο υλικά – κρέμα γάλακτος και ζαχαρούχο γάλα – χωρίς παγωτομηχανή!
Φρέντο (freddo cappuccino)
Σπιτικός καφές φρέντο από ποικιλία της επιλογής μας κι ένα γεμάτο αφρόγαλο φτιαγμένο από χτυπημένο γάλα με παγάκια και λίγη κανέλα για γαρνιτούρα.
Όσπρια στο φούρνο με πατάτες
Φαγάκι φτιαγμένο με ποικιλία οσπρίων, σάλτσα ντομάτας, άνηθο, πατάτες κομμένες κυδωνάτες και τελειωμένο στο φούρνο για ν’ αποκτήσει ροδοκόκκινη κρούστα κι ωραία εμφάνιση.
Κρύα σούπα φράουλας
Κρύα σούπα με πολτοποιημένες φράουλες εποχής, γιαούρτι, γάλα και παγάκια για ένα δροσερό επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη που μπορούν να ετοιμάσουν και τα παιδιά μόνα τους.
Σκορδαλιά με καρύδι
Μοναδική σκορδαλιά με καρύδι για πιο έντονη γεύση και μοναδικό άρωμα.