Dailycious

Γκουρμέ μους πέστροφας με πράσινα μυρωδικά όπως άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι, χυμό λεμονιού, τσίλι σος κι άλλα.

Εύκολο και γρήγορο τσίζκεικ που ετοιμάζεται με γιαούρτι, τυρί μασκαρπόνε και λάιμ κι έχει δροσερή και πολύ αρωματική γεύση!

Κρύο ρολό κοτόπουλο γαρνιρισμένο με άνηθο, τραγανά αλατισμένα φιστίκια και λίγο ρόδι για το καλό!

Λαχταριστές και ζουμερές κρέπες στο φούρνο με σπανάκι, ρικότα και κόκκινη σάλτσα.

Mυρωδάτα και πικάντικα χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ κι άλλα μπαχαρικά.

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια, δαφνόφυλλα, άσπρο κρασί και λίγη μόνο κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένο με τρόπο ελαφρύ και πεντανόστιμο.

Το ζεστό κρασί με τα μπαχαρικά και τα αρώματα από εσπεριδοειδή θυμίζει ζεστή σαγκρία και συνηθίζεται ιδιαίτερα σε χώρες της Ευρώπης κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.

Απολαυστικά μπισκότα με βρώμη κι άφθονη σοκολάτα υγείας για πιο υγιεινή και ελαφριά προσέγγιση.

Τραγανά σφολιατίνια με λίγη ζάχαρη για πρωινό ή σνακ σε εορταστική ατμόσφαιρα!

Άλειμμα φτιαγμένο σε ρολό με τυρί κρέμα, μπρικ, άνηθο για να συνοδεύσει το ποτάκι και ν’ ανοίξει την όρεξη!

Το «κυδωνάτο» της πολίτικης κουζίνας είναι φαγητό με αρωματικά και νόστιμα κυδώνια εποχής, μπαχαρικά, κόκκινο κρασί και τρυφερό κρέας για πιάτο με υφή (χάρη στην πηκτίνη) και γεύση μοναδική.

Το χριστουγεννιάτικο κέικ είναι πλούσιο σε ξερά φρούτα, μπαχαρικά κι αλκοόλ και σιγοψήνεται για αρκετή ώρα σε χαμηλή προς μέτρια θερμοκρασία.

Ο απλός κουραμπιές με την λίγη ζάχαρη, τα χρονδροκομμένα αμύγδαλα και την γεύση του φρέσκου βουτύρου συνδυάζεται θεϊκά με την επικάλυψη σοκολάτας και την γαρνιτούρα από φιστίκια Αιγίνης!

Η κλασική φασολάδα ετοιμάζεται με μαυρομάτικα φασόλια και ψιλοκομμένα λαχανικά συνοδευόμενη από χωριάτικο λουκάνικο για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Κολοκυθόσουπα εύκολη κι ελαφριά με λιγοστά υλικά όπως πράσινα κολοκύθια, φρέσκο βασιλικό και λίγη κρέμα γάλακτος.