Τούρτα σοκολάτα που συνδυάζει τραγανή και νόστιμη βάση με ελαφρύ άρωμα λεμονιού που θυμίζει μπισκότο και γεμάτη κρέμα σοκολάτα με στραγγιστό γιαούρτι.
Διεθνής Κουζίνα
Τιραμισού, αυθεντική ιταλική συνταγή
Το τιραμισού είναι κλασικό ιταλικό γλυκό με πλούσια κρεμώδη υφή, νοτισμένα σαβαγιάρ, δυνατή γεύση καφέ εσπρέσο κι άφθονο κακάο για γαρνιτούρα.
Ψητή πολέντα με τυρί και ντομάτα
Αυτή η πολέντα (χυλός από σιμιγδάλι), αφού ετοιμασθεί και πήξει, κόβεται σε κομμάτια και ψήνεται στο φούρνο με τριμμένη γραβιέρα και πλούσια σάλτσα ντομάτας.
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Γλυκό κυδώνι με το έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα, το μοναδικά παχύρευστο ζουμί αλλά και το υπέροχο άρωμα που ενισχύεται από τα γαρύφαλλα και τη βανίλια.
Κρέμα σοκολάτα με γιαούρτι
Ελαφριά και δροσερή κρέμα σοκολάτα με πλούσια, αφράτη υφή και λίγα λιπαρά, φτιαγμένη με σοκολάτα κουβερτούρα και στραγγιστό γιαούρτι.
Τάρτα λεμόνι
Κλασικό γαλλικό γλυκό με πλούσια γέμιση λεμονιού, με χυμό και φλοιό λεμονιού για πιο έντονο άρωμα πάνω σε τραγανή ζύμη που θυμίζει μπισκότο.
Χοιρινό στο φούρνο με κάρυ
Απλή και νόστιμη συνταγή με χοιρινό, πατάτες, χυμό πορτοκαλιού και κάρυ που σιγοψήνεται στο φούρνο μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό κι οι πατάτες να μελώσουν.
Σούπα με μπρόκολο και μπλε τυρί
Μοναδική και «γεμάτη» σούπα που εκτός από μπρόκολο ετοιμάζεται με λαχανικά όπως πράσο, σέλερι, πατάτα και σερβίρεται με κομματάκια μπλε τυρί, στίλτον.
Κόκκινες Φακές (σούπα)
Οι φακές σούπα σε αυτήν την εκδοχή ετοιμάζονται με την κόκκινη ποικιλία, μαγειρεύονται με μπαχαρικά και μυρωδικά της ανατολής και θυμίζουν ινδικό πιάτο.
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Μακαρόνια
Το κοκκινιστό μοσχάρι το σιγοψήνουμε μέχρι να γίνει τρυφερό και να λιώνει στο στόμα και τα μακαρόνια προστίθενται στο τέλος στη σάλτσα του φαγητού για να αποκτήσουν γεύση μοναδική.
Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο)
Κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά, αβγολέμονο και μυρωδικά όπως δυόσμο στη γέμιση, φλοιό λεμονιού στο αβγολέμονο κι αποξηραμένο εστραγκόν και σχοινόπρασο στο σερβίρισμα.
Φασολάκια γιαχνί στο φούρνο με φέτα
Καθημερινή και πεντανόστιμη συνταγή ιδίως αν σας αρέσει η τραγανή αίσθηση της φέτας πάνω σε κάθε μπουκιά με φρέσκα φασολάκια μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας.
Σαλάτα με μάνγκο και σάλτσα φρούτο του πάθους
Απολαυστική σαλάτα με εξωτικά αρώματα από φρέσκο μάνγκο και σάλτσα με φρούτο του πάθους που θα καταπλήξει και θα κάνει την απλή σαλάτα σας εξόχως πρωτότυπη.
Κέικ με αχλάδια και ζεστή σάλτσα καραμέλας
Φθινοπωρινή συνταγή για κέικ με μυρωδάτα αχλάδια εποχής, κανέλα και μοσχοκάρυδο και μια σάλτσα καραμέλας που σερβίρεται ζεστή και συναρπάζει.
Ιδέες για σπιτικό σνακ και κολατσιό
Υγιεινές, πρακτικές και χορταστικές ιδέες για σπιτικό κολατσιό και σνακ που μπορούν να εφαρμοστούν με ευκολία καθημερινά.
Ελαφριά μακαρονάδα με κατίκι ή φρέσκια αναρή
Αυτή είναι ίσως η πιο ελαφριά και γρήγορη μακαρονάδα που έχετε φτιάξει ποτέ κι ετοιμάζεται με λίγα κι απλά υλικά.
Αυγά στο φούρνο
Ζουμερά αυγά στο φούρνο ψημένα σε δισκάκι για pancakes μέσα σε φωλιές από ψωμί του τοστ με ψιλοκομμένη ντομάτα και τυρί της προτίμησής μας.
Τρουφάκια καρύδας (ινδοκάρυδο)
Εύκολα τρουφάκια καρύδας που ετοιμάζονται με άφθονο τριμμένο ινδοκάρυδο, ζαχαρούχο γάλα, κρέμα γάλακτος κι επικαλύπτονται με σοκολάτα κουβερτούρα.