Αυτή η σπιτική μαγιονέζα ετοιμάζεται κυριολεκτικά μέσα σε δευτερόλεπτα καθώς δεν χρησιμοποιείται το παραδοσιακό μίξερ αλλά η ράβδος του multi χειρός. […]
Κρύα (ή Δροσερά)
Χούμους με καραμελωμένα κρεμμύδια
Γευστικό και πιο ελαφρύ χούμους σερβιρισμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια για χορτοφάγους, τους λάτρεις της αραβικής κουζίνας και την περίοδο της νηστείας.
Φασολάκια (Πράσινα) Λαδερά
Το μενού σήμερα περιλαμβάνει πράσινα φασολάκια λαδερά και σε μας τα φασολάκια έχουν μεγάλη πέραση αφού τα παιδιά τα τρώνε […]
Τρουφάκια Σοκολάτας (Χριστουγεννιάτικα)
Αυτά τα χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σοκολάτας ετοιμάζονται με κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος κι επικάλυψη της επιλογής μας.
Αρακάς λαδερός (αλά πολίτα)
Αυτός ο λαδερός αρακάς με λεμόνι, πατάτα, καρότο και μπόλικο ψιλοκομμένο άνηθο συνοδεύει ιδανικά κρεατικά ή ψαρικά.
Κοτοσαλάτα με φιστίκια Αιγίνης
Κι αφού ετοίμασα την κοτόσουπα αυγολέμονο με φλοιό λεμονιού και κουρκουμά θα φτιάξω την κοτοσαλάτα με το κοτόπουλο που μου […]
Ασουρές ή Βαρβάρα
Χυλός σιταριού με ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα, κανέλα και μέλι που τρώγεται ως (νηστίσιμο) επιδόρπιο.
Κέικ Marbré (ή γεωγραφίας)
Μπορεί μια και μόνο γεύση να είναι συνυφασμένη με συγκεκριμένη σκηνή ή κατάσταση του παρελθόντος; Στην δική μου περίπτωση αυτό […]
Τούρτα Σοκολάτα Μπανάνα
Χθες ήταν μέρα γιορτής στο σπίτι μας και το γιορτάσαμε πανηγυρικά με τούρτα, κεράκια, μπαλόνια, δώρα, καρτούλες, λουλούδια, εκπλήξεις και […]
Τονωτικοί Χυμοί και Δροσιστικά Ροφήματα (Smoothies)
Οι φρέσκοι χυμοί και τα ενισχυμένα ροφήματα καλύπτουν την ανάγκη μας για γλυκό, χορταίνουν και προσφέρουν μεγάλη δόση ενέργειας για το υπόλοιπο της ημέρας.