Αυτό το πανεύκολο και γρήγορο αλμυρό κέικ με τα λίγα και καθημερινά υλικά όπως αυγά, γάλα, αλεύρι και λάδι, δεν χρειάζεται ούτε μίξερ για να ετοιμαστεί.
Κρύα και Ζεστά
Κρέμα σοκολάτα (Γρήγορη κι Εύκολη)
Γρήγορη κι ελαφριά κρέμα σοκολάτας με κορν φλουρ, σοκολάτα υγείας και ζάχαρη από στέβια.
Σουπιές κρασάτες
Αυτές οι σουπιές με κρασί είναι απλές, αφαιρετικές και πολύ, πολύ νόστιμες. Είναι δε, τόσο εύκολες και γρήγορες στην ετοιμασία […]
Βραστό καλαμπόκι (Σνακ)
Γλυκό και τραγανό καλαμπόκι εποχής που τρώγεται βραστό ως σνακ ή ελαφρύ γεύμα.
Κρύα μακαρονάδα με μοτσαρέλα, ντοματίνια και βασιλικό
Γρήγορη κι εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα για αυθεντικές ιταλικές βραδιές.
Σπιτικό ψωμί με ελιές και μυρωδικά
Σπιτικό ψωμί, ψωμάκι! Από τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές και σίγουρα από τα πιο όμορφα πράγματα να φτιάξει κανείς στο σπίτι. […]
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με άψητη σάλτσα ντομάτας
Φανταστική καλοκαιρινή μακαρονάδα που ετοιμάζεται με πλούσια σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο!
Αλμυρά Μάφινς με χαλούμι
Μάφινς με χαλούμι που είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το τυρί και ηλιόσπορους για τραγανιστή υφή.
Σπιτικό Καλαμποκόψωμο
Συνταγή πραγματικά γρήγορη κι εύκολη δίχως μαγιά ή προζύμι που δίνει ψωμί «γεμάτο» και νόστιμο σαν κέικ.
Χταπόδι Γιουβέτσι με θυμάρι και ρίγανη
Ζουμερό και μελωμένο γιουβετσάκι στην γάστρα με χταπόδι, σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά όπως δάφνη, μπαχάρι, θυμάρι και ρίγανη.
Σουπιές στιφάδο
Μια απλή, αλλά πολύ διαφορετική συνταγή για τις χειμωνιάτικες σουπιές!
Σάλτσα πέστο
Η σπιτική σάλτσα πέστο (pesto) ετοιμάζεται τόσο με φρέσκο όσο και με αποξηραμένο βασιλικό.
Κέικ με μαχλέπι, μαστίχα και κρασί
‘Ενα κέικ διαφορετικό από τ’ άλλα με τις γεύσεις και τα αρώματα του πολίτικου τσουρεκιού.
Κις λορέν (η αυθεντική)
Η Κις Λορέν (Quiche Lorraine) είναι από τις πιο διαδεδομένες τάρτες κι αναπόσπαστο κομμάτι της Γαλλικής Κουζίνας. Οι Γάλλοι άλλωστε […]
Ζύμη για βάση τάρτας (αλμυρή ή γλυκιά)
Καιρό τώρα είχα κάνει την προεργασία για την ανάρτηση αυτήν (όπως τις φωτογραφίες), αλλά όλο και κάποια άλλη ανάρτηση περισσότερο «κατάλληλη» […]
Βασική συνταγή για κρέπες (γλυκές ή αλμυρές)
Σπιτικές κρέπες φτιαγμένες με αυγά, φρέσκο γάλα, βούτυρο κι αλεύρι για να αγκαλιάσουν την γέμιση της αρεσκείας μας, γλυκιά ή αλμυρή.
Ρεβίθια με χταπόδι (στο φούρνο)
Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. «Ελλίτσα» μου […]
Μπριάμ, το καλοκαιρινό
Το διαχρονικό ελληνικό και καλοκαιρινό μπριάμ ετοιμάζεται εύκολα και νόστιμα με λαχανικά εποχής.