Χωρίς Γλουτένη

Γλυκοπατάτες με κόκκινες φακές και σέσκουλα σε σάλτσα κάρυ
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Γλυκοπατάτες με κόκκινες φακές και σέσκουλα σε σάλτσα κάρυ

Οι μελωμένες γλυκοπατάτες με την μόλις χυλωμένη κόκκινη φακή και τα εύγευστα φύλλα των σέσκουλων μαζί με το γάλα καρύδας και το μείγμα μπαχαρικών μας ταξιδεύει σε άλλα μέρη.

Rate
Ροβίτσα Σούπα
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Σούπες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ροβίτσα Σούπα

Η ροβίτσα ή αλλιώς “mung bean” είναι ποικιλία φασολιού και γίνεται χυλωμένη κι αρωματική σούπα με μείγμα μπαχαρικών κάρυ (curry).

Rate
Ρυζοσαλάτα
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Βραδινό, Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Σαλάτες, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Υπόλοιπα (Leftovers), Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρυζοσαλάτα

Η ρυζοσαλάτα είναι πλούσια σαλάτα με αναποφλοίωτο ρύζι, τόνο κονσέρβας ή ψητό κοτόπουλο, όσπρια, καλαμπόκι και ποικίλα μυρωδικά.

Rate
Ρεβίθια κάρυ σε γάλα καρύδας
Βίγκαν (Vegan), Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Πικάντικη, Στην κατσαρόλα, Ταϊλανδέζικη, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Ρεβίθια κάρυ σε γάλα καρύδας

Φαγητό που συνδυάζει τα ρεβίθια με τα μπαχαρικά του κάρυ, το γάλα καρύδας, την αψάδα του μπούκοβου, τον αρωματικό φρέσκο κόλιανδρο και το μυρωδάτο μοσχολέμονο.

Rate
Σαλάτα με Υπερτροφές (Superfoods)
Διεθνής, Κρύα (ή Δροσερά), Κυρίως Γεύμα, Ξηροί Καρποί-Αποξηραμένα Φρούτα, Όλες τις εποχές, Όσπρια, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη, Ψωμί-Δημητριακά

Σαλάτα με Υπερτροφές (Superfoods)

Μια πλήρης σαλάτα με υπερτροφές όπως όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής άλεσης, λαχανικά, φρούτα, μυρωδικά αλλά και μπαχαρικά.

Rate
Γλυκοπατάτες Φούρνου
Αμυλούχα-Ρύζι-Πατάτα, Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Σνακ, Στον Φούρνο, Συνοδευτικά, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη

Γλυκοπατάτες Φούρνου

Γλυκοπατάτες στον φούρνο με ελάχιστα υλικά και λίγο από τον χρόνο μας και με την ιδιότητα να γίνονται ιδιαίτερα νόστιμες καθώς ψήνονται και καραμελώνουν.

Rate
Αγγουράκι Τουρσί
Ανοιξιάτικα, Βίγκαν (Vegan), Ελληνική, Καλοκαιρινά, Κρύα (ή Δροσερά), Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Σνακ, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Φθινοπωρινά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Χωρίς ψήσιμο, Ωμοφαγική (Raw)

Αγγουράκι Τουρσί

Τραγανά αγγουράκια τουρσί «ψημένα» με μυρωδικά στην άλμη.

Rate
Νηστίσιμα Σοκολατάκια με ταχίνι και πορτοκάλι
Βίγκαν (Vegan), Γλυκά-Επιδόρπια, Ελληνική, Κρύα (ή Δροσερά), Νηστίσιμα, Ξηροί Καρποί-Αποξηραμένα Φρούτα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Σνακ, Σοκολάτα-Κακάο, Συνταγές για παιδιά, Υγιεινή, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα, Χωρίς ψήσιμο

Νηστίσιμα Σοκολατάκια με ταχίνι και πορτοκάλι

Πανεύκολα και πολύ υγιεινά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη, με ταχίνι, σοκολάτα υγείας, ξύσμα πορτοκαλιού και λίγο ρούμι για να γίνουν ακόμα πιο διασκεδαστικά.

Rate
Μπιφτέκια κοτόπουλο με λαχανικά
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κυρίως Γεύμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πουλερικά, Σε αντικολλητικό σκεύος, Υγιεινή, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μπιφτέκια κοτόπουλο με λαχανικά

Νόστιμα κι αφράτα μπιφτέκια φτιαγμένα με κιμά κοτόπουλο, θυμάρι και τριμμένα λαχανικά που γίνονται ιδιαίτερα τρυφερά κι εύγευστα.

Rate
Μανιτάρια Λαδερά
Βίγκαν (Vegan), Γρήγορες Συνταγές, Κρύα και Ζεστά, Κυπριακή, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Ορεκτικά, Στην κατσαρόλα, Συνοδευτικά, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Μανιτάρια Λαδερά

Μανιτάρια που μαγειρεύονται σαν λαδερό με μπόλικο χονδροκομμένο κρεμμύδι, λίγο ελαιόλαδο και σπόρους κόλιανδρου και γίνονται γλυκά και πεντανόστιμα.

Rate
Νηστίσιμο ρυζόγαλο (με γάλα καρύδας)
Βίγκαν (Vegan), Γλυκά-Επιδόρπια, Διεθνής, Κρύα και Ζεστά, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Πρωινό, Σνακ, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Νηστίσιμο ρυζόγαλο (με γάλα καρύδας)

Αρωματικό και κρεμώδες ρυζόγαλο που ετοιμάζεται με γάλα καρύδας και σιγοβράζει με κανελόξυλο, φρέσκο τζίντζερ, φλοιό πορτοκαλιού κι εκχύλισμα βανίλιας.

Rate
Κινόα με λαχανικά
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κινέζικη, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Νηστίσιμα, Όλες τις εποχές, Πικάντικη, Σε αντικολλητικό σκεύος, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Ψωμί-Δημητριακά

Κινόα με λαχανικά

Γεύμα της ώρας που θυμίζει ασιατικό πιάτο με σοταρισμένη ποικιλία κομμένων λαχανικών τύπου stir-fry, σόγια σος και βρασμένη κινόα.

Rate
photo:http://www.lifehack.org/
Γρήγορες Συνταγές, Διεθνής, Ελαφρές Συνταγές, Κυριακάτικα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Πικάντικη, Ποτά-Ηδύποτα-Ροφήματα, Σοκολάτα-Κακάο, Στην κατσαρόλα, Χειμερινά, Χριστουγεννιάτικα, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Μαχαιροπίρουνα

Ζεστή σοκολάτα (ρόφημα) με καυτερή πιπεριά

Ζεστή σοκολάτα που συνδυάζει το κακάο με την κανέλα και τη βανίλια και καυτερή πιπερίτσα για να αφυπνιστούν οι αισθήσεις.

Rate
Φωτό: http://hotcooking.co.uk/
Βασικές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ιταλική, Κυρίως Γεύμα, Όλες τις εποχές, Στον Φούρνο, Συνοδευτικά, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γλουτένη

Ψητή πολέντα με τυρί και ντομάτα

Αυτή η πολέντα (χυλός από σιμιγδάλι), αφού ετοιμασθεί και πήξει, κόβεται σε κομμάτια και ψήνεται στο φούρνο με τριμμένη γραβιέρα και πλούσια σάλτσα ντομάτας.

Rate
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Κρύα (ή Δροσερά), Μαρμελάδες-Γλυκά του Κουταλιού, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Πολίτικη, Πρωινό, Σνακ, Στην κατσαρόλα, Φθινοπωρινά, Φρούτα, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Κυδώνι γλυκό του κουταλιού

Γλυκό κυδώνι με το έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα, το μοναδικά παχύρευστο ζουμί αλλά και το υπέροχο άρωμα που ενισχύεται από τα γαρύφαλλα και τη βανίλια.

Rate
photo: http://www.acedarspoon.com/
Γρήγορες Συνταγές, Ελαφρές Συνταγές, Ζεστά (ή Χλιαρά), Ινδική, Κυρίως Γεύμα, Νηστίσιμα, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Όσπρια, Στην κατσαρόλα, Υγιεινή, Χορτοφαγική (Χωρίς Κρέας), Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη

Κόκκινες Φακές (σούπα)

Οι φακές σούπα σε αυτήν την εκδοχή ετοιμάζονται με την κόκκινη ποικιλία, μαγειρεύονται με μπαχαρικά και μυρωδικά της ανατολής και θυμίζουν ινδικό πιάτο.

Rate
Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο)
Ελαφρές Συνταγές, Ελληνική, Ζεστά (ή Χλιαρά), Κιμάς, Κυριακάτικα, Κυρίως Γεύμα, Λαχανικά-Λαδερά, Οικονομικές Συνταγές (για Φοιτητές), Όλες τις εποχές, Στην κατσαρόλα, Χωρίς Γλουτένη

Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο)

Κλασικά γεμιστά κολοκυθάκια βρασμένα με κουρκουμά, δυόσμο στη γέμιση, φλοιό λεμονιού στο αβγολέμονο κι αποξηραμένο εστραγκόν και σχοινόπρασο στο σερβίρισμα.

Rate